Brochetas Criollas de Pollada

Pollada

• 1.  Disolver medio sobre de MAGGI® POLLADA con 3 cucharadas de agua (30 ml) y untarlo sobre la pechuga de pollo. Dejar marinar por 1 hora mínimo.

• 2.  Una vez que el pollo esté aderezado, cortarlo en forma de cubos y reservar en un bowl.

• 3.  Lavar y desinfectar los vegetales, Cortar la cebolla, el pimentón, en cuadrados medianos y reservar.

Brochetas

• 4.  En el bowl con el pollo aderezado, incorporar los vegetales. Agregar el aceite de oliva, remover y reservar.

• 5.  Con ayuda de unos palillos parrilleros intercalamos los ingredientes o hasta cubrir la mitad de este.

• 6.  Colocar las brochetas en una bandeja honda y cocinarlas a la parrilla a fuego indirecto por aproximadamente 8 minutos. En caso sea necesario, regresar las brochetas a la parrilla 5 minutos más retirar y reservar.

Papas la Horno

• 7.  Lavar las papas amarillas y cortar en bastones o en cuartos. En un bowl mezclar 2 cucharadas de aceite junto a las papas. Esparcir en una bandeja para horno y llevar a 200°C por 25 minutos.