Galleta de Frutos Rojos

Par la masa

• 1.  Remojar el trigo la noche anterior. Colocar en un procesador de alimentos junto con la sal, procesar.

• 2.  Añada la margarina al procesador hasta obtener una masa arenosa.

• 3.  Añada el agua fría, vainilla y queso parmesano y procesar hasta obtener una masa lisa.

• 4.  Si aún está seca, adicione una cucharada de agua fría.

• 5.  Retire la masa y refrigerar por una hora.

Para el relleno

• 6.  Divida la masa en dos y estire en discos.

• 7.  Colocar un disco de masa en un molde de 22 cm de diámetro , añadir Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada dejando 2 cm en todo el borde.

• 8.  Colocar encima el segundo disco, presionar suavemente los bordes para sellar.

• 9.  Hornear a 170°C por 40 minutos.

• 10.  Una vez frío. Colocar en la parte superior Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada, la mermelada de fresa y por último terminar la decoración con las frutas frescas y las pecanas picadas