4 porciones
Porciones
Porciones
70 Min
Intermedio
1244.5 kcal
Agregar a Menú

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mostaza
  • 20 Unidades Espárragos cortados en 3
  • 2 Tazas Zanahorias cortadas en bastones de 3cm
  • 1/3 Lata Crema de Leche NESTLÉ
  • 2 Unidades Cebolla Blanca cortada en cubitos
  • 1 Pizca Sal De Mesa
  • 4 Unidades Filete De Lomo Fino cortado en cubos medianos
  • 1/2 Taza Leche Fresca
  • 2 Tazas Vainitas cortadas en bastones de 3cm
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • 1/2 Cucharada Salsa Inglesa
  • 1/2 Cucharada Perejil
  • 2 Tazas Arverjas
  • 1 Pizca Pimienta
  • 0.5 Kilogramo Papa Coctél cocidas
Agregar a mi lista

Preparación

  • En una sartén con aceite, dorar el lomo fino (sazonado con sal y pimienta), retirar y reservar. En la misma sartén, agregar la cebolla, la salsa inglesa y la mostaza, y cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
  • En una olla con agua, cocinar las verduras.
  • Mezclar las papas cóctel con aceite de oliva y el perejil picado.
  • Finalmente regresar el lomo a la sartén y agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ. Cocinar por 2 minutos.
  • Servir el lomo con los vegetales acompañado con las papas cóctel.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 49.77
  • Energía (Kcal)  : 1244.5
  • Grasas totales (g)  : 50.18
  • Proteínas (g)  : 153.15
  • Sodio (mg)  : 762.12
  • Grasas saturadas (g)  : 18.12
  • Azúcares totales (g)  : 14.32
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 2