4 porciones
Porciones
Porciones
70 Min
Intermedio
1158.2495 kcal
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Ingredientes

  • 4 Unidad Filete De Lomo Fino cortado en cubos medianos
  • 1 Pizca Sal De Mesa
  • 1 Cucharada Aceite De Girasol
  • 1/3 Lata Crema de Leche NESTLÉ
  • 1 Kilogramo Papa Blanca cocidas
  • 2 Unidad Cebolla Blanca cortada en cubitos
  • 2 Taza Zanahorias cortadas en bastones de 3cm
  • 1 Pizca Pimienta Negra
  • 1/2 Taza Leche Fresca
  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • 1/2 Cucharada Perejil
  • 2 Taza Guisantes Verdes
  • 2 Taza Judias (Vainitas), Enlatada cortadas en bastones de 3cm
  • 3 Cucharada Mostaza Preparada
  • 1/2 Cucharada Salsa Worcestershire
  • 20 Unidad Espárragos cortados en 3
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Preparación

  • En una sartén con aceite, dorar el lomo fino (sazonado con sal y pimienta), retirar y reservar. En la misma sartén, agregar la cebolla, la salsa inglesa y la mostaza, y cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
  • En una olla con agua, cocinar las verduras.
  • Mezclar las papas cóctel con aceite de oliva y el perejil picado.
  • Finalmente regresar el lomo a la sartén y agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ. Cocinar por 2 minutos.
  • Servir el lomo con los vegetales acompañado con las papas cóctel.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 218.7455
  • Total de carbohidratos (g)  : 30.1341425
  • Colesterol (mg)  : 397.11
  • Energía (Kcal)  : 1158.2495
  • Grasas totales (g)  : 50.0553525
  • Fibras dietarias totales (g)  : 10.207675
  • Hierro (mg)  : 20.105595
  • Proteínas (g)  : 151.0528575
  • Sodio (mg)  : 742.1235
  • Grasas saturadas (g)  : 18.0917575
  • Azúcares totales (g)  : 12.878525