4 porciones
Porciones
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35 Min
Fácil
317.6348 kcal
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Ingredientes

  • 4 Unidad Papa Amarilla cocidas y prensadas
  • 4 Unidad Limón (Zumo)
  • 1/2 Unidad Cubo MAGGI Gallina
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 2 Cucharada Ají Amarillo molido
  • 1 Unidad Diente de Ajo picado en cuadraditos pequeños
  • 1 Lata Filete de Atún desmenuzado
  • 1 Cucharada Mayonesa Light
  • 1/2 Unidad Cebolla Roja picada en cuadraditos
  • 1/2 Unidad Pimiento picado en cuadraditos
  • 4 Unidad Huevo de Codorniz sancochados, pelados y picados en dos
  • 1/2 Unidad Palta en láminas
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Sal De Mesa
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Preparación

  • En una sartén, freír con aceite caliente el ajo, cebolla y el Cubo Maggi. Agregar el ají amarillo y cocinar por 7 minutos apróx. Aparte, mezclar en un bowl la papa, el jugo de limón y el aderezo de ají amarillo. Sazonar y reservar.
  • Mezclar aparte el atún, la mayonesa, la cebolla roja y el pimiento. Rectificar sazón. Servir poniendo una capa de papa, una capa de relleno, la palta, los huevos de codorniz y cerrar con otra capa de papa.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 45.9668
  • Energía (Kcal)  : 317.6348
  • Grasas totales (g)  : 10.3412
  • Proteínas (g)  : 13.6504