4 porciones
Porciones
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40 Min
Intermedio
658.8358 kcal
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Ingredientes

  • 4 Unidad Presa de Pollo
  • 1 Unidad Cebolla Roja en cuadraditos
  • 1 Unidad Diente de Ajo
  • 1 Unidad Cubo MAGGI Gallina
  • 2 Cucharada Ají Panca Molido
  • 1/2 Taza Chicha De Jora
  • 1/2 Taza Maní Tostado y molido
  • 2 Taza Agua
  • 2 Unidad Papa Blanca cortada en cuartos
  • 1 1/2 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Orégano
  • 1 Pizca Sal De Mesa
  • 1 Pizca Comino
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Preparación

  • Sazonar el pollo y sellar en una sartén. Reservar. En una olla con aceite caliente, dorar la cebolla, el ajo. Agregar el Cubo de Gallina Maggi y cocinar por un par de minutos. Incorporar el ají panca y finalizar con la chicha de jora.
  • Añadir el pollo, la papa, el agua, el maní y cocinar por 15 minutos. Rectificar sazón y servir acompañado de 1/2 taza de arroz.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 25.2635
  • Energía (Kcal)  : 658.8358
  • Grasas totales (g)  : 45.5917
  • Proteínas (g)  : 37.2438

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