Pie de Morochas

Name: Pie de Morochas
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 Taza Crema de Leche NESTLÉ; 1/4 Taza Azúcar (50 g); 2/3 Taza Cobertura Bitter NESTLÉ (100 g); 1/3 Taza Cocoa D'ONOFRIO (30 g); 1/2 Taza Crema de Leche NESTLÉ; 1/4 Taza IDEAL CREMOSITA; 1/4 Taza Agua; 1 Cucharadita Colapez; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 8 Paquetes Galleta MOROCHAS; 2 Cucharadas Margarina (70 g)

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Total: 60min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Taza Crema de Leche NESTLÉ
1/4 Taza Azúcar (50 g) Blanca
2/3 Taza Cobertura Bitter NESTLÉ (100 g)
1/3 Taza Cocoa D'ONOFRIO (30 g)
1/2 Taza Crema de Leche NESTLÉ
1/4 Taza IDEAL CREMOSITA
1/4 Taza Agua
1 Cucharadita Colapez
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
8 Paquetes Galleta MOROCHAS
2 Cucharadas Margarina (70 g)

Instrucciones

Procesar 6 unidades de MOROCHA con la ayuda de
un procesador, luego derretir la margarina y unirlos
hasta obtener una masa, colocarlo en un molde de
tarta y refrigerar por 10 minutos.
Batir 1 taza de Crema de leche NESTLÉ con el azúcar a punto
yogurt, calentar la leche y disolver la cocoa, derretir
la cobertura bitter.
Unirlos hasta tener una mezcla homogénea.
Hidratar el colapis e incorporarlo.
Verter el mousse de chocolate en el molde y refrigerar
una hora
Para el mousse de vainilla, batir 1/2 taza de Crema de leche
NESTLÉ con el azúcar a punto yogurt, incorporar la
esencia de vainilla y el colapez previamente hidratado,
verterlo sobre el mousse de chocolate y seguir
refrigerando por 30 minutos.
Desmoldar y decorar con fudge, galleta al borde
(2und) y galleta molida