Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sensación de Fresa

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 4 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 78min
    Preparación: 36min
    Cocción: 35min
    Servir: 7min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 5 Unidades de Huevo
  • 200 Gramos de Azúcar Blanca
  • 180 Gramos de Harina sin Preparar
  • 10 Gramos de Polvo De Hornear
  • 150 Gramos de Nestlé El Manjar Pastelero 5 kg
  • 200 Mililitros de IDEAL CREMOSITA
  • 100 Mililitros de Agua
  • 3 Unidades de Yema de Huevo
  • 50 Gramos de Azúcar Blanca
  • 15 Gramos de Maicena
  • 100 Gramos de Fresas
  • 100 Gramos de Crema Chantilly
  • 150 Gramos de Fresas

Instrucciones

  1. Para el bizcocho

    En una batidora eléctrica, batir a velocidad alta los huevos con el azúcar blanca por 15 minutos.

  2. Cernir la harina con el polvo de hornear e incorporarlo.

  3. Colocar en un molde de 26 cm de diámetro con papel manteca en la base.

  4. Hornear a 180°C por 30 minutos, dejar enfriar.

  5. Para el relleno

    Para elaborar la crema pastelera, en una cacerola entibiar la Ideal® Cremosita con el agua y agregar la mitad del azúcar.

  6. Batir la otra mitad de azúcar con las yemas y la maicena, temperar e incorporar a la cacerola.

  7. Dejar en cocción removiendo constantemente por unos 5 minutos. Tamizar y reservar.

  8. Cortar el bizcocho horizontalmente en tres partes iguales y rellenar la primera capa con Nestlé® El Manjar.

  9. Rellenar la segunda capa con la crema pastelera fría y las fresas picadas.

  10. Para el decorado

    Batir la crema chantilly y decorar la parte superior.

  11. Terminar decoración con las fresas enteras.

Información nutricional: 339kcal = 1,419kj /por porción

  • 339.08 Kcal Energía
  • 57.16 (g) Carbohidratos
  • 11.88 (g) Proteina
  • 7.15 (g) Grasas
  • 0.95 (g) Fibra
  • 41.25 (g) Azúcares
  • 221.27 (mg) Sodio
  • 163.27 (mg) Colesterol
  • 3.24 (g) Grasas saturadas
  • 300.35 (mg) Calcio
  • 1.66 (mg) Hierro
  • 38.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 372.42 (mg) Potasio
  • 127.53 IU Vitamina A
  • 21.63 (mg) Vitamina C
  • 1.20 IU Vitamina D
  • 1.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 30.63 (mg) Magnesio
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Búsquedas Similares

Inspiración y nuevos sabores para ti.

Disfruta

Clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?