Torta Red Velvet
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Total: 88minPreparación: 20minCocción: 60minServir: 8min
- Porciones: 10.00
- Dificultad: Intermedio
Utensilios
- Mezclador
- Pastel redondo
- Horno
Información nutricional: 713kcal = 2,983kj /por porción
- 45.86 (mg) Colesterol
- 713.05 Energía
- 120.81 IU Vitamina A
- 915.40 (mg) Sodio
- 759.53 (mg) Calcio
- 79.56 (mg) Magnesio
- 26.70 (tbsp) Azúcar añadido
- 8.69 (g) Grasas saturadas
- 1010.64 (mg) Potasio
- 40.70 (mcg) Folato Alimentario
- 27.90 (g) Proteina
- 0.56 IU Vitamina D
- 25.65 (g) Grasas
- 1.30 (mg) Vitamina E
- 1.18 (g) Fibra
- 91.27 (g) Carbohidratos
- 8.64 (mg) Vitamina C
- 1.41 (mg) Hierro
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para el keke
Engrasar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro.
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Cernir la harina preparada con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
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En la batidora eléctrica, batir la margarina y el azúcar, agregar la mezcla de ingredientes cernidos e incorporar poco a poco la Ideal® Cremosita, el agua, la esencia de vainilla y el colorante rojo.
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Batir las claras a punto de nieve. Unir con la mezcla anterior poco a poco y de manera envolvente.
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Verte en el molde y hornear aproximadamente una hora a 160°C. Dejar enfriar y desmoldar.
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Corta el keke en forma horizontal en tres partes iguales.
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Para el relleno
En cada capa del keke colocar 300 gr de Nestlé® Rellenos y Coberturas sabor Leche Condensada.
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Colocar uno sobre otro para formar la torta.
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Para decorar
Batir la crema chantilly con el colorante rojo y decorar todo el exterior con la ayuda de una boquilla estrella.
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