Name: Causa de Atún
Prep time: 52 min
Cook time: 20 min
Total time: 84 min
Yield: 6
Ingredients: 1 und Pechuga de Pollo; 7 Unidades de Papa Amarilla; 4 Unidades de Limón; 1 Cucharada de Aceite Vegetal; 2 Cucharadas de Ají Amarillo; 1 Cucharada de Mayonesa Light; 1/2 Unidad de Pimiento Rojo; 4 Unidades de Huevo Sancochado; 1 Unidad de Palta Pequeña; 2 Chucaradas de MAGGI® Naturísimo

Dificultad Fácil

COCINADA POR 3 personas

Porciones 6

Total 84 min

Utensílios

Cuchara

cuenco

lata

Machucador

cuenco

Cuchara

Plato de hornear

Pinchos de metal

Machucador

cuenco

lata

Tenedor

Tabla de cortar

Cuchillo

Rallador

Ingredientes

1 und Pechuga de Pollo
7 Unidades de Papa Amarilla
4 Unidades de Limón jugo
1 Cucharada de Aceite Vegetal
2 Cucharadas de Ají Amarillo molido
1 Cucharada de Mayonesa Light
1/2 Unidad de Pimiento Rojo
4 Unidades de Huevo Sancochado
1 Unidad de Palta Pequeña
2 Chucaradas de MAGGI® Naturísimo

¡A cocinar!

1. Lavar las papas, colocarlas en una olla y agregar agua hasta cubrirlas por la mitad. Cocinar por 20 minutos a fuego medio y revisando a partir de los 15 minutos la cocción de las papas según su tamaño.

2. Una vez que las papas han cocinado, las pelamos con mucho cuidado y los pasamos por el prensador de papas, repetimos dos veces ese paso para obtener una mezcla mas lisa y fina.

3. Una vez que las papas estén prensadas, agregar, el ají amarillo en pasta, mayonesa, Maggi® Naturísimo, aceite vegetal, zumo de limón, mezclamos bien y reservamos.

4. En una olla con agua caliente cocinamos la pechuga de pollo por 20 minutos y los huevos por 8 minutos en la misma olla, retiramos los huevos, el pollo, dejamos enfriar para luego desmenuzar el pollo y pelar los huevos.

5. En un tazón mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa y Maggi® Naturísimo. Cortar la palta en laminas, el pimiento en cuadraditos, los huevos en laminas o rallado y reservamos.

6. Armar la causa colocando una base de papa, luego una de palta cortada en láminas, el pollo desmenuzado, cubrimos con otra capa de papa y decoramos con los pimientos picados y el huevo rayado y esta lista para servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
412.9 kcal = 1,728kj /por porción

Carbohidratos	50.6 g
Energía	412.9 kcal
Grasas	13.5 g
Fibra	3.2 g
Proteína	24 g
Grasas saturadas	2.5 g
Sodio	815.3 mg
Azúcares	1.6 g

Consejo Nutricional

Puedes agregar las verduras de tu preferencia incorporándolas al relleno.

Papa

Para obtener un mejor resultado para la masa de causa, podemos cocinar las papas al horno o horno microondas.

Pollo

Al momento de cocinar el pollo podemos agregar, apio, cebolla, ajos y kion, además el caldo restante podemos usarlo para alguno otra preparación.

Causa de Atún

Utensílios

Cuchara

Cuchara

cuenco

lata

Machucador

cuenco

cuenco

Cuchara

Cuchara

Plato de hornear

Pinchos de metal

Machucador

cuenco

lata

Tenedor

Tabla de cortar

Cuchillo

Rallador

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 412.9 kcal = 1,728kj /por porción

Consejo Nutricional

Papa

Pollo

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL
412.9 kcal = 1,728kj /por porción