Blog de Escuela del Sabor
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Filtrar por:
Cocción y técnica
Cómo pelar papas
Te explicamos los métodos más prácticos para pelar papa.
Cocción y técnica
Lo que debes saber de la carne de cerdo
Incorpora a tu alimentación la carne de cerdo, conoce sus propiedades, cortes y algunos cuidados que debes tener al manipular esta proteína.
Cocción y técnica
Cómo hacer arroz para el sushi perfecto
Aprende a cocer el arroz de sushi para prepararlo en casa.
Cocción y técnica
Cómo aprovechar realmente un rallador
Un rallador de verduras sirve para más cosas de las que crees. Conoce los distintos modelos y en qué los puedes usar.
Cocción y técnica
Qué son las carnes maduradas
Te explicamos qué son estas carnes, sus cualidades y cómo cocinarlas para lograr el mejor sabor
Cocción y técnica
9 platos típicos peruanos que debes conocer
Acá te mostramos por qué la gastronomía de Perú es una de las más apreciadas a nivel mundial
Cocción y técnica
Conoce las 6 clases de salsas madre
Descubre las 6 clases de salsas madre de la cocina francesa.
Cocción y técnica
Aprovecha las propiedades de las verduras cocinándolas al vapor
Aprende a conservar todos los nutrientes de las verduras cocinándolas al vapor.
Cocción y técnica
Conoce los distintos tipos de curry que existen
Entre especias, salsas y platos, acá te contamos todo sobre el curry
Cargando... ¡Espera!