Pollo al Horno Maggi® Brasa

• 1.Mezclar un sobre de MAGGI® Brasa, con 45 ml o 4 1/2 cucharadas de agua fría hervida. Vaciar el contenido sobre un pollo de 2.5 kilos con piel y untarlo por completo, por debajo y encima de la piel

Precalentado

• 2.Precalentar el horno a 160°C durante 10 minutos.

• 3.Colocar el pollo en una bandeja honda y llevar al horno por 50 minutos a 220 °C. Una vez cumplido el tiempo, retirar el pollo y bañarlo por completo con los líquidos que ha dejado durante su primera cocción.

• 4.Regresar el pollo al horno y cocinar durante 20 minutos a 250 °C. Retirar, entibiar y trozar.

Ensalada Waldorf

• 5.Lavar y desinfectar todos alimentos.
• 6.Cortar la lechuga romana en pedazos medianos, pelar la manzana y cortar, cortar las uvas en mitades o cuartos y por último picar las pecanas. Mezclar todo y puedes aderezar con una vinagreta de yogurt.

Vinagreta de Yogurt

• 7.Agregar el jugo de limón, pepino, el yogurt griego y salpimentar. Mezclamos y reservamos.

• 8.Servir el pollo al horno acompañado de 1/2 taza de arroz y una porción de la Ensalada Waldorf.