Cau Cau de Pollo
- 2 personas ya cocinaron este plato
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Total: 45minPreparación: 10minCocción: 30minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Pelar y cortar las papas en cubos, la cebolla en cubos pequeños, y picar el pollo en cubos.
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Calentar el aceite en una olla. Freír la cebolla, el ajo, el ají amarillo, el palillo y un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Gallina durante 5 minutos.
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Agregar el pollo picado y freír durante 2 minutos. Incorporar las papas y 2 tazas de agua. Cocinar por 15 minutos más.
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Agregar las arverjas a la preparación y terminar de cocinar por 5 minutos. Retirar la preparación del calor.
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Servir el cau cau con media taza de arroz. Decorar con hojas de hierbabuena picadas.
Tips
Textura: Para lograr una preparación más espesa, reemplaza una de las papas blancas por papa amarilla.
Utensilios
- lata
- lata
- Cuchara
- lata
- Cuchara
Información nutricional: 570kcal = 2,386kj /por porción
- 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
- 570.34 Kcal Energía
- 46.59 (mg) Calcio
- 46.44 (g) Proteina
- 2.93 (mg) Hierro
- 1497.66 (mg) Potasio
- 66.79 (g) Carbohidratos
- 7.34 (g) Fibra
- 594.15 (mg) Sodio
- 12.03 (g) Grasas
- 1.79 (g) Grasas saturadas
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