| Carbohidratos | 66.8 g |
| Energía | 574.3 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 7.3 g |
| Proteína | 46.4 g |
| Grasas saturadas | 2 g |
| Sodio | 640.7 mg |
| Azúcares | 4.2 g |
Total
45dificultad
Fácilcosto
Cómo preparar cau cau de pollo tradicional en casa
Aprende cómo se prepara el cau cau clásico con esta cau cau receta práctica. Con ingredientes simples, lograrás un cau cau de pollo lleno de tradición.
Utensílios
Olla
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Pechuga de Pollo
- 1 Cubo MAGGI Sabor Gallina
- 1 Cebolla Roja
- 4 Papas Blancas
- 1/2 Taza de Arverjas
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
- 1 Cucharadita de Ajo Molido
- 2 Cucharadas de Ají Amarillo Molido
- 1 Cucharadita de Palillo
- 2 Tazas de Arroz Cocido
- 2 Ramas de Hierbabuena
¡A cocinar!
- 1.Pelar y cortar las papas en cubos, la cebolla en cubos pequeños, y picar el pollo en cubos.
- 2.Calentar el aceite en una olla. Freír la cebolla, el ajo, el ají amarillo, el palillo y un cubo MAGGI® Sabor Gallina durante 5 minutos.
- 3.Agregar el pollo picado y freír durante 2 minutos. Incorporar las papas y 2 tazas de agua. Cocinar por 15 minutos más.
- 4.Agregar las arverjas a la preparación y terminar de cocinar por 5 minutos. Retirar la preparación del calor.
- 5.Servir el cau cau con media taza de arroz. Decorar con hojas de hierbabuena picadas.
Consejo Nutricional
Acompaña siempre tus platos de fondo con las verduras de tu preferencia.
Textura
Para lograr una preparación más espesa, reemplaza una de las papas blancas por papa amarilla.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Super fácil y me quedo muy rico