Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Seco de Pollo
Icon Maggi

Seco de Pollo

1 2 3 4 5
Evaluá la receta
Print
  • 5 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 60min
    Preparación: 15min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Presas de Pollo
  • 1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Gallina
  • 1 Cebolla Roja
  • 2 Papas Blancas
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Taza de Arverjas
  • 1/2 Taza de Culantro Deshojado
  • 1 Cucharadita de Ajo Molido
  • 2 Cucharadas de Ají Amarillo Molido
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 4 Tazas de Arroz Cocido

Instrucciones

  1. Culantro

    Licuar el culantro con un poco de agua si fuese necesario hasta obtener una pasta. Reservar.

  2. Cortar la cebolla en cubitos. Cortar las papas blancas en cuartos y la zanahoria en rodajas.

  3. Calentar el aceite en una olla y sellar el pollo hasta que esté dorado por completo. Retirar.

  4. Agregar la cebolla y freír durante 2 minutos. Agregar el ajo, el ají amarillo, la pasta de culantro, un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Gallina y freír durante 5 minutos más.

  5. Agregar las papas, las presas de pollo y 2 tazas de agua. Cocinar durante 15 minutos.

  6. Incorporar la zanahoria, las arverjas y terminar de cocinar durante 5 minutos.

  7. Servir el seco de pollo acompañado de una taza de arroz cocido.

Utensilios

  • Licuadora
  • Cuchillo
  • Tabla de cortar
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 539kcal = 2,254kj /por porción

  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 538.81 Kcal Energía
  • 69.04 (mg) Calcio
  • 27.03 (g) Proteina
  • 3.22 (mg) Hierro
  • 861.59 (mg) Potasio
  • 82.71 (g) Carbohidratos
  • 6.46 (g) Fibra
  • 580.88 (mg) Sodio
  • 10.33 (g) Grasas
  • 1.52 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Quinotto al Ají Amarillo con Ragú de Carne

Intermedio
45min  

Pizzas Caseras

Intermedio
100min  

Arroz con Pollo

Ají de Gallina

Fácil
80min  

Estofado de pollo

Fácil
40min  

Puré de Papa con Asado de Res

Fácil
120min  

Fideos a la Bolognesa

Intermedio
60min  

Cau Cau de Pollo

Fácil
45min  

Filete de Pierna a la Brasa

Fácil
95min  

Milanesa Napolitana

Fácil
60min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti.

Disfruta

Clic aquí y regístrate
www.recetasnestle.com.mx