Name: Guiso de Pollo
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: peruano
Ingredients: 4 Presas de Pollo; 4 Cucharadas de Aceite Vegetal; 1 Cubo MAGGI Sabor Gallina; 2 Papas Blancas; 1/2 Cebolla Roja; 1 Rodaja Grande de Tomate; 1 Zanahoria; 1 Cucharadita de Ajo Molido; 4 Tazas de Arroz Cocido

Dificultad Fácil

Porciones 4

Utensílios

lata

Cuchara de cocina

Cuchara

Tabla de cortar

Cuchillo

Licuadora

lata

Ingredientes

4 Presas de Pollo
4 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 Cubo MAGGI Sabor Gallina
2 Papas Blancas
1/2 Cebolla Roja
1 Rodaja Grande de Tomate
1 Zanahoria
1 Cucharadita de Ajo Molido
4 Tazas de Arroz Cocido

¡A cocinar!

1. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas y la papa en cuartos. Cortar la cebolla en pluma delgada. Pelar el tomate, retirar las pepas y cortarlo muy finamente. Reservar.

2. Calentar el aceite en una olla. Sellar el pollo hasta dorarlo por completo. Retirar. En la misma olla, freír la cebolla durante 5 minutos aprovechando los sabores que dejó el pollo al ser sellado.

3. Agregar el ajo, un cubo MAGGI® Sabor Gallina, el tomate, 1 taza de agua y regresar las presas de pollo a la olla. Cocinar durante 10 minutos.

4. Agregar las papas y la zanahoria a la olla. Terminar de cocinar por 10 minutos más hasta obtener una preparación más espesa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
298.4 kcal = 1,247kj /por porción

22.6 g	Carbohidratos
298.4 kcal	Energía
11.8 g	Grasas
3.2 g	Fibra
25.1 g	Proteína
1.1 g	Grasas saturadas
594.2 mg	Sodio
2.7 g	Azúcares

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