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Picante de Carne

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  • 12 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 400 Gramos de Carne de Res
  • 1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne
  • 4 Papas Blancas
  • 2 Zanahorias
  • 1/2 Taza de Alverjas
  • 1 Cebolla Roja
  • 1 Cucharadita de Ajo Molido
  • 1 Cucharada de Ají Panca Molido
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 2 Tazas de Arroz Cocido

Instrucciones

  1. Pelar y cortar la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños y las papas en cubos grandes. Cortar la carne de res en cubos grandes.

  2. En una sartén, calentar el aceite y agregar la cebolla, dejar sudar por 5 minutos. Incorporar el ajo, el ají panca y un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne.

  3. Incorporar los cubos de carne, papa y 2 tazas de agua. Cocinar por 30 minutos. Finalmente, agregar la zanahoria, las alverjas y terminar de cocinar por 5 minutos más. Retirar la olla del calor.

  4. Servir el picante de carne, acompañado de media taza de arroz.

Tips

Carne Suave: El tiempo de cocción de la carne de res, va a depender del tipo de corte que se esté utilizando. Por ejemplo, si se está utilizando guiso Especial de res debe cocinarse por 40 minutos en total.

Utensilios

  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cuchillo
  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 510kcal = 2,135kj /por porción

  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 510.20 Kcal Energía
  • 51.25 (mg) Calcio
  • 29.38 (g) Proteina
  • 4.15 (mg) Hierro
  • 1288.88 (mg) Potasio
  • 69.10 (g) Carbohidratos
  • 8.27 (g) Fibra
  • 684.45 (mg) Sodio
  • 13.11 (g) Grasas
  • 2.76 (g) Grasas saturadas
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