Puré de Papa con Asado de Res Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Puré de Papa con Asado de Res 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 20 personas ya cocinaron este plato Total: 120min Preparación: 20min Cocción: 95min Servir: 5min Porciones: 4 Dificultad: Fácil Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 500 Gramos de Asado de Pejerrey 2 Cucharadas de MAGGI® La Rojita 2 Cubitos MAGGI Sabor Carne 1/2 Taza de IDEAL® CREMOSITA 1/2 Taza de Agua 4 Papas Amarilla 1 Cebolla Roja 1 Zanahoria 6 Tomates 1 Hoja De Laurel 1 Cucharada de Aceite De Girasol 1 Cucharada de Mantequilla Light 1 Cucharadita de Ajo Molido Sin Sal 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Pimienta 2 Tazas de Arroz Cocido Instrucciones Puré de Papa En una olla con abundante agua hirviendo, colocar las papas y dejar cocinar de 15 a 20 minutos a fuego medio. Pelarlas y prensarlas. En una olla mediana, colocar la papa prensada, agregar IDEAL® CREMOSITA, el agua, una pizca de sal y de pimienta. Mezclar bien y hervir por 2 minutos moviendo constantemente. Agregar la mantequilla y terminar de mezclar. Retirar del calor. Asado Cortar la cebolla y la zanahoria en cubos grandes. Cortar los tomates en cubos retirando las pepas. En una olla grande, calentar el aceite y colocar la carne. Sellarla hasta dorarla por completo. Retirar la carne y agregar la cebolla. Freír por 2 minutos, agregar MAGGI® La Rojita, la zanahoria, el tomate y mezclar bien. Regresar la carne a la olla. Agregar 2 tazas de agua, dos cubitos MAGGI® Sabor Carne, la hoja de laurel y cocinar por 45 minutos a fuego medio. Colar el contenido y licuar las verduras cocidas con el liquido colado, hasta obtener una salsa. Cortar la carne en rodajas. Servir el asado de res, con el puré de papa. Puedes acompañarlo con 1/2 taza de arroz cocido. Tips Sellado: El sellado consiste en dorar por completo una pieza de carne, formando una costra por fuera y reteniendo los líquidos por dentro. Utensilios lata Tabla de cortar Cuchillo lata Cuchara Información nutricional: 481kcal = 2,014kj /por porción 0.02 Azúcar añadido 481.26 Kcal Energía 126.94 (mg) Calcio 34.83 (g) Proteina 5.46 (mg) Hierro 988.64 (mg) Potasio 52.59 (g) Carbohidratos 9.89 (g) Azúcares 3.21 (g) Fibra 938.57 (mg) Sodio 15.77 (g) Grasas 5.36 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Spaghetti al Naturísimo Fácil 36min Open recipe list Escabeche de Pollo Fácil 65min Open recipe list Arroz Chaufa Fácil 20min Open recipe list Seco de Pollo Fácil 60min Open recipe list Seco de Res Fácil 95min Open recipe list Arroz Tapado Fácil 60min Open recipe list Arroz con Pollo Intermedio Open recipe list Pollo al Sillao Fácil 70min Open recipe list Arroz con Carne Fácil 60min Open recipe list Lomo Strogonoff Intermedio 23min Búsquedas Similares Plato principal peruano Almuerzo Cena Libre de carne de puerco ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme