Ajiaco de papa
Maggi

  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.3

Ajiaco de Papa

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745452978

    Sartén

  • srh_media_1745453011

    Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pedazo Pechuga de Pollo cortado en cubos
  • 1 Unidad Cubo MAGGI Gallina
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1 Taza Agua
  • 4 Unidades Papa Blanca semi sancochadas y cortadas en cubos
  • 30 Gramos Queso Fresco picado
  • 1/4 Taza Leche Evaporada
  • 2 Unidades Huevo sancochados cortados en mitades
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Comino
  • 1 Cucharada Ajo Molido Sin Sal
  • 1/2 Unidad Cebolla Roja picada en cuadraditos pequeños
  • 2 Unidades Diente de Ajo picados en cuadraditos pequeños
  • 2 Cucharadas Ají Amarillo
  • 1 Pizca Perejil
  • 1 Pizca Sal De Mesa
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¡A cocinar!

  • 1.En una sartén, calentar el aceite y agregar la cebolla, el ajo, el ají amarillo y por último, el cubo Maggi. Cocinar por 5 minutos apróx. Luego de 1 minuto, colocar agua y dejar hirviendo.
  • 2.Añadir las papas y cuando ya estén cocidas, agregar el queso. Retirar del fuego. Añadir la leche evaporada y mezclar bien.
  • 3.En una sartén caliente, freír las pechugas de pollo condimentadas. Decorar con el perejil, huevo y servir.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 36.5 g
Energía 309.6 kcal
Grasas 10.6 g
Fibra 5.2 g
Proteína 17.8 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 881.4 mg
Azúcares 4.6 g

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

31 10.5g / 31%
47 36.4g / 47%
22 17.7g / 22%
15 309.6g / 15%

Evaluación de la receta (14)

4.3 de 5
14 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    10
  • 3 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentários (10)

Anónimo
12.05.2025

Hola En la foto lo sirven con arroz,no con el pollo.

Anónimo
23.04.2022

felicitaciones al equipo NESTLE que nos posibilita reediciones de platos tradicionales con algun agregado sabroso.Desde niño comi este platillo pero nunca habia agregado la pechuga frita..GRACIAS POR TODO JOSE LOBATON Q.

Mily
27.11.2021

Me alegra saber q estan haciendo esto así muchas más personas puedan conocer de sus recetas y prepararlas en casita Dios los bendiga

Anónimo
04.07.2021

Muy buenas recetas gracias Nestlé

Anónimo
03.07.2021

Un punto de aji le dara un gustito

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