• Total

    70
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.7

Huatia con Camote Sancochado

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745452768

    Olla

  • srh_media_1745453305

    Cucharón

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1/2 Unidad Cebolla Roja picada en cuadraditos
  • 1 Cucharada Ajo Molido Sin Sal
  • 500 Gramos Carne de Pecho
  • 1/2 Taza Vinagre De Vino Tinto
  • 1 Unidad Cebolla Roja cortada en juliana gruesa
  • 1 Taza Culantro (Hojas cortadas gruesas)
  • 1/4 Taza Hierbabuena Fresca
  • 1/4 Taza Orégano
  • 1/4 Taza Huacatay
  • 2 Unidades Ají Amarillo sin venas ni pepas, cortados en tiras
  • 5 Tazas Agua
  • 4 Unidades Camote sancochados
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¡A cocinar!

  • 1.En una olla caliente, agrega el aceite y cocinar la cebolla y el ajo por 5 minutos. Incorporar el Cubo de Carne Maggi y dejar por 30 segundos.
  • 2.Agregar el vinagre tinto, la cebolla roja, el culantro, la hierba buena, el orégano, el huacatay, el ají amarillo y cocinar por 3 minutos.
  • 3.Incorporar el agua, la pinta de pecho y cocinar tapado por 1 hora con 30 minutos aproximadamente a fuego bajo o hasta que la carne esté blanda. Servir junto con los camotes.

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Carbohidratos 74.5 g
Energía 531.5 kcal
Grasas 9.8 g
Fibra 12 g
Proteína 38.7 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 736.3 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
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¿Qué componen las Calorías ?

16 9.7g / 16%
56 74.4g / 56%
28 38.6g / 28%
26 531.5g / 26%
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