Olluquito con Carne

Name: Olluquito con Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: peruano
Ingredients: 350 g de Carne de Res; 1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne; 4 Cucharadas de Aceite Vegetal; 1 Cebolla Roja; 4 Tazas de Olluco Picado; 1 Papa Amarilla; 4 Tazas de Arroz Cocido; 2 Cucharadas de Ají Panca Molido; 1 Cucharada de Ajo Molido; 1 Rama de Perejil

Este bloque está deteriorado o desaparecido. Puede que esté perdiendo contenido. Es posible que tenga que activar el módulo original.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

2 personas ya cocinaron este plato
Total: 35min

Preparación: 10min

Cocción: 20min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

350 g de Carne de Res
1 Sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne
4 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 Cebolla Roja
4 Tazas de Olluco Picado
1 Papa Amarilla
4 Tazas de Arroz Cocido
2 Cucharadas de Ají Panca Molido
1 Cucharada de Ajo Molido
1 Rama de Perejil Deshojado

Instrucciones

Cortar la carne en cubos pequeños. Pelar la papa amarilla y cortarlas en 8 pedazos iguales. Cortar la cebolla en cubitos pequeños.
Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla. Agregar el ajo, el ají panca, un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne y la carne de res. Cocinar por 5 minutos.
Agregar el olluco picado y 2 tazas de agua. Cocinar a fuego medio por 10 minutos.
Agregar la papa cortada en trozos y cocinar por 5 minutos más.
Servir el olluco acompañado de una taza de arroz. Decorar con las hojas de perejil cortado.