Olluquito de Carne
Maggi

  • Total

    35

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.4

Cómo hacer olluquito con carne en casa

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 350 g de Carne de Res
  • 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
  • 4 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 1 Cebolla Roja
  • 4 Tazas de Olluco Picado
  • 1 Papa Amarilla
  • 4 Tazas de Arroz Cocido
  • 2 Cucharadas de Ají Panca Molido
  • 1 Cucharada de Ajo Molido
  • 1 Rama de Perejil Deshojado
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¡A cocinar!

  • 1.Cortar la carne en cubos pequeños. Pelar la papa amarilla y cortarlas en 8 pedazos iguales. Cortar la cebolla en cubitos pequeños.
  • 2.Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla. Agregar el ajo, el ají panca, un cubo MAGGI® Sabor Carne y la carne de res. Cocinar por 5 minutos.
  • 3.Agregar el olluco picado y 2 tazas de agua. Cocinar a fuego medio por 10 minutos.
  • 4.Agregar la papa cortada en trozos y cocinar por 5 minutos más.
  • 5.Servir el olluco acompañado de una taza de arroz. Decorar con las hojas de perejil cortado.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 91.7 g
Energía 652.6 kcal
Grasas 19.8 g
Fibra 3.1 g
Proteína 26.8 g
Grasas saturadas 3.5 g
Sodio 772 mg
Azúcares 1 g

Consejo Nutricional

¿Sabias qué el olluco tiene un bajo aporte de calorías, ya que más del 80% de su composición es agua?

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

27 19.7g / 27%
57 91.7g / 57%
16 26.8g / 16%
32 652.6g / 32%

Evaluación de la receta (52)

4.4 de 5
52 calificaciones
  • 5 estrellas
    21
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    30
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  • 1 estrella
    0

Comentários (1)

Anónimo
23.12.2021

Gracias, aprendi que el peregil picado le da buen sabor, esta más rico

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