Arroz Tapado Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Arroz Tapado 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 39 personas ya cocinaron este plato Total: 60min Preparación: 5min Cocción: 50min Servir: 5min Porciones: 4 Dificultad: Fácil Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 300 Gramos de Carne de Res Molida 2 Tazas de Arroz 2 Tazas de Agua 1 Sobre MAGGI® GOURMET Sabor Carne 1 Cebolla Roja 1/2 Taza de Pasas Negras 8 Unidades de Aceitunas Negras 2 Huevos 1 Cucharadita de Ajo Molido 2 Cucharadas de Ají Panca Molido 5 Cucharadas de Aceite Vegetal Instrucciones Arroz Blanco Calentar 2 cucharadas de aceite en una olla. Dorar 1 cucharadita de ajo y agregar el arroz previamente lavado, adicionar 2 tazas de agua y una pizca de sal. Mezclar bien y cocinar a fuego medio durante 15 minutos. Luego, terminar de cocinar el arroz a fuego mínimo por 5 minutos más. Huevo Sancochado Sancochar los huevos colocándolos en una olla con agua hasta cubrirlos. Cocinarlos por 8 minutos desde que el agua hierve. Pelar. Relleno Cortar la cebolla en cubos pequeños. Hidratar las pasas colocándolas en 1 taza de agua caliente. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén. Agregar la cebolla y sudar durante 2 minutos. Incorporar el ajo, el ají panca y freír por 2 minutos más. Agregar la carne molida, un sobre de MAGGI® GOURMET Sabor Carne y 1/4 de taza de agua. Cocinar por 5 minutos a fuego bajo. Agregar las pasas y las aceitunas cortadas en aros. Cocinar por 5 minutos más. Para emplatar, colocar 1/2 taza de arroz cocido en un bowl pequeño, luego agregar 3 cucharadas del relleno, medio huevo sancochado, por último, cubrir con 1/2 taza de arroz cocido y aplastar ligeramente. Desmoldar sobre un plato tendido. Utensilios lata Pan Pan Tabla de cortar Información nutricional: 738kcal = 3,086kj /por porción 0.08 (tbsp) Azúcar añadido 737.57 Kcal Energía 45.83 (mg) Calcio 26.33 (g) Proteina 3.60 (mg) Hierro 525.54 (mg) Potasio 97.88 (g) Carbohidratos 11.68 (g) Azúcares 4.54 (g) Fibra 829.54 (mg) Sodio 25.95 (g) Grasas 4.91 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Cebiche de Pollo Intermedio 65min Open recipe list Pescado a la Menier Fácil 43min Open recipe list Seco de Res Fácil 95min Open recipe list Arroz con Chancho Lambayecano 106min Open recipe list Fajitas de pollo Fácil 22min Open recipe list Guiso de Trigo con Pollo Intermedio 45min Open recipe list Spaghetti al Naturísimo Fácil 36min Open recipe list Wrap de Pollo a la Brasa Tropical Intermedio 105min Open recipe list Tallarines en Salsa Blanca y Champiñones Fácil 50min Open recipe list Salpicón de Pollada Fácil 66min Búsquedas Similares Plato principal peruano Familia Almuerzo Días laborables ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme