Seco de Res

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 2 personas
Porciones 4
Total 95 min

Utensílios

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lata

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Licuadora

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lata

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Cuchara


Ingredientes

  • 300 Gramos Carne de Res
  • 1 Taza de Frijol Canario
  • 1 Unidad de MAGGI® Cubo Carne
  • 1 1/2 Cebolla Roja
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Taza de Culantro Deshojado
  • 2 Cucharaditas de Ajo Molido
  • 2 Cucharadas de Ají Panca Molido
  • 1/2 Taza de Chicha De Jora
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 2 Tazas de Arroz Cocido

¡A cocinar!

Culantro

Frejoles

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

597.5 kcal = 2,502kj /por porción


Carbohidratos 82.9 g
Energía 597.5 kcal
Grasas 13.5 g
Fibra 25.1 g
Proteína 37.7 g
Grasas saturadas 2.5 g
Sodio 813.8 mg
Azúcares 2.2 g

Consejo Nutricional

Para mejorar la absorción del hierro de las menestras, debes acompañar tu plato con alimentos fuente de vitamina C, por ejemplo una zarza aderezada con gotitas de limón.

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¿Qué componen las Calorías ?

20 13.5g / 20%
55 82.9g / 55%
25 37.6g / 25%
29 597.4g / 29%