Seco de Res

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 95 min

Utensílios

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lata

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Licuadora

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lata

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Cuchara


Ingredientes

  • 300 Gramos Carne de Res
  • 1 Taza de Frijol Canario
  • 1 Cubo MAGGI Sabor Carne
  • 1 1/2 Cebolla Roja
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Taza de Culantro Deshojado
  • 2 Cucharaditas de Ajo Molido
  • 2 Cucharadas de Ají Panca Molido
  • 1/2 Taza de Chicha De Jora
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 2 Tazas de Arroz Cocido

¡A cocinar!

Culantro

Frejoles

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

597.5 kcal = 2,502kj /por porción


82.9 g Carbohidratos
597.5 kcal Energía
13.5 g Grasas
25.1 g Fibra
37.7 g Proteína
2.5 g Grasas saturadas
813.8 mg Sodio
2.2 g Azúcares

Consejo Nutricional

Para mejorar la absorción del hierro de las menestras, debes acompañar tu plato con alimentos fuente de vitamina C, por ejemplo una zarza aderezada con gotitas de limón.

¿Qué quieres hacer con esta receta?