Guiso de carne
Maggi

  • Total

    70

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Seco de Carne Caldos Maggi®

Descubre recetas tradicionales peruanas con nuestro Caldo en Polvo MAGGI® para darles un sabor único y delicioso.

Utensílios

  • srh_media_1745452853

    Tabla de picar

  • srh_media_1745452768

    Olla

  • srh_media_1745452853

    Cuchillo

  • srh_media_1745452768

    Cuchara

  • srh_media_1745452952

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 300 Gramos de Carne de Res
  • 1 Sobre de Caldo Maggi® en Polvo Sabor Carne
  • 1 Cebolla Roja
  • 2 Papas Blancas
  • 1 Zanahoria
  • 1/2 Taza de Arverjas
  • 1/2 Taza de Culantro Deshojado
  • 1 Cucharadita de Ajo Molido
  • 2 Cucharadas de Ají Amarillo Molido
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 8 Hojas de Espinaca
  • 4 Tazas de Arroz Cocido
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¡A cocinar!

  • 1.Cortar la carne en 4 trozos. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Pelar y cortar la zanahoria en rodajas. Pelar y cortar la papa en cuartos.
  • 2.Licuar el culantro con un poco de agua si fuese necesario. Reservar.
  • 3.Calentar el aceite en una olla. Freír la cebolla, el ajo, el ají amarillo y el culantro molido. Freír a fuego medio durante 5 minutos. Agregar el Caldo Maggi® en Polvo Sabor Carne y cocinar por 2 minutos más.
  • 4.Agregar los trozos de carne, 3 tazas de agua y cocinar durante 15 minutos. Agregar la papa en trozos y cocinar durante 20 minutos más.
  • 5.Agregar la zanahoria y las arverjas. Terminar de cocinar por 5 minutos más y retirar del calor.
  • 6.Servir.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 26 g
Energía 257.8 kcal
Grasas 8.5 g
Fibra 4.7 g
Proteína 20.1 g
Grasas saturadas 0.7 g
Sodio 561.3 mg
Azúcares 4.3 g

Acompañamiento

Puedes acompañar tu guiso con 1 taza de arroz cocido.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 8.4g / 29%
40 25.9g / 40%
31 20g / 31%
12 257.8g / 12%

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