Sopa de Morón
Maggi

  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.4

Aprende a preparar un tradicional caldo de morón peruano

No incluido en la receta

Utensílios

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    Tabla de picar

  • srh_media_1745452768

    Olla

Ingredientes

Porciones: 4

  • 350 gramos de Carne de Res
  • 1/2 Taza de Morón
  • 2 Cubitos de MAGGI® Sabor Carne
  • 2 Litros de Agua
  • 1 Zanahoria
  • 1/4 de Taza de Poro
  • 1/4 de Taza de Apio
  • 2 Ramas de Hierbabuena Deshojada
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¡A cocinar!

  • 1.Pelar y cortar la zanahoria en cubitos. Cortar el poro y el apio en rodajas.
  • 2.Cortar la carne en trozos y colocarlo en una olla con 2 litros de agua. Una vez que el agua hierve, agregar el morón y cocinar por 15 minutos.
  • 3.Agregar la zanahoria, el zapallo, el poro y el apio a la olla. Hervir por 5 minutos.
  • 4.Agregar un sobre de Cubito MAGGI® Sabor Carne. Cocinar por 5 minutos más. Retirar del calor.
  • 5.Agregar las hojas de hierbabuena picada y servir.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 18.6 g
Energía 185.2 kcal
Grasas 3.2 g
Fibra 3.3 g
Proteína 21.7 g
Grasas saturadas 1.2 g
Sodio 662.9 mg
Azúcares 1.3 g

Consejo Nutricional

Agrega a tus sopas, otros tipos de verduras como el brócoli y la col, alimentos que aportan fibra.

Cocción de Verduras

Respetar el tiempo de cocción de las verduras es una regla básica para la elaboración de sopas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

15 3.1g / 15%
39 18.6g / 39%
46 21.7g / 46%
9 185.1g / 9%

Evaluación de la receta (10)

4.4 de 5
10 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    6
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentários (9)

Alexandra
23.11.2021

Para que más? Perfectamente delicioso!

Anónimo
22.10.2021

Genial me fascina la sopita de morón?????

Anónimo
18.07.2021

Me salió rico. Gracias nestle??

Obdulio Antonio
18.07.2021

Deliciosas y fáciles de preparar

Anónimo
27.06.2021

Muy buenas recetas

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