Name: Sopita de Trigo
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: peruano
Ingredients: 350 Gramos de Carne de Res; 1/2 Taza de Trigo Mote; 2 Cubitos MAGGI Sabor Carne; 2 Litros de Agua; 1 Zanahoria; 3/4 de Taza de Zapallo Macre; 1/2 Taza de Habas; 2 Ramas de Hierbabuena; 1 Rama de Culantro; 1/4 de Taza de Apio; 1/4 de Taza de Poro

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 45 min

Utensílios

lata

Ingredientes

350 Gramos de Carne de Res
1/2 Taza de Trigo Mote
2 Cubitos MAGGI Sabor Carne
2 Litros de Agua
1 Zanahoria
3/4 de Taza de Zapallo Macre
1/2 Taza de Habas
2 Ramas de Hierbabuena Deshojada
1 Rama de Culantro Deshojado
1/4 de Taza de Apio
1/4 de Taza de Poro

¡A cocinar!

1. Pelar y cortar la zanahoria y el zapallo. Cortarlos en tiras delgadas. Cortar el apio y el poro en rodajas.

2. Cortar la carne en trozos y colocarlos en una olla con 2 litros de agua. Una vez que el agua hierve, agregar el trigo y cocinar por 20 minutos.

3. Agregar a la olla la zanahoria, el zapallo, las habas, el poro y el apio. Hervir por 5 minutos más.

4. Agregar dos cubos MAGGI® Sabor Carne y cocinar por 2 minutos más.

5. Servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
230.4 kcal = 962kj /por porción

22.1 g	Carbohidratos
230.4 kcal	Energía
6 g	Grasas
1 g	Fibra
23.9 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
623.4 mg	Sodio

Consejo Nutricional

El trigo es una buena fuente de carbohidratos.

Toque Final

Agregar las hojas de hierbabuena y culantro picadas finamente al caldo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 22 6g / 22%

Carbohidratos 37 22.1g / 37%

Proteina 41 23.8g / 41%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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