Crema de Cebollas y Poro con Crema de Leche

Name: Crema de Cebollas y Poro con Crema de Leche
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: peruano,Francia
Ingredients: 3 Cebollas Rojas; 2 Cebollas Blancas; 8 Tallos de Cebolla China; 2 Poros Medianos; 1 1/4 Litro de Agua; 1/2 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 1 Cucharada de Salsa Inglesa; 1 Cucharada de Vinagre de Jerez; 1/2 Cucharada de Mantequilla light

Crema a base de cebolla blanca, roja, china y poro.

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 42 min

Utensílios

Cuchillo

Tabla de cortar

cuenco

Refrigerador

lata

Licuadora

Ingredientes

3 Cebollas Rojas
2 Cebollas Blancas
8 Tallos de Cebolla China
2 Poros Medianos
1 1/4 Litro de Agua o Caldo de Verduras
1/2 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
1 Cucharada de Salsa Inglesa
1 Cucharada de Vinagre de Jerez
1/2 Cucharada de Mantequilla light

¡A cocinar!

1. Cortar las cebollas rojas y blancas en tiras delgadas. Cortar la parte blanca de la cebolla china y el poro en rodajas delgadas. Cortar la parte verde de forma diagonal en tiras delgadas y colocarlas en un recipiente con agua y hielo en la refrigeradora.

2. En una olla a fuego medio, agregar la mantequilla, las cebollas y el poro. Cocinar moviendo constantemente por 10 minutos y agregar el agua. Cocinar por 15 minutos más.

3. Licuar la preparación junto con 1/2 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la salsa inglesa y el vinagre de Jerez. Sazonar con sal y pimienta.

4. Servir y decorar con la parte verde de la cebolla china que se colocó en agua helada al inicio.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
89.5 kcal = 377kj /por porción

Carbohidratos	12.2 g
Energía	89.5 kcal
Grasas	4.2 g
Fibra	2 g
Proteína	1.8 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	59.1 mg
Azúcares	4.9 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

4 de 5

1 calificaciones

5 estrellas

0
4 estrellas

1
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentários (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Alexandra

23.11.2021

Excelente, con lo que me encanta la cebolla. Uhmm!!!!

Fácil

8 min

Crema de Ocopa

Fácil

33 min

Crema de Arverjas

Fácil

8 min

Salsa Cremosa a lo Alfredo

Fácil

22 min

Pollo a la Mostaza

Fácil

55 min

Dip de cebolla

Fácil

45 min

Chupe de Camaroncito Chino

Fácil

11 min

Crema al Olivo

Intermedio

60 min

Inchicapi de Gallina

Intermedio

105 min

Cheesecake de Mango

Fácil

55 min

Más contenidos

Crema de Cebollas y Poro con Crema de Leche