| Carbohidratos | 22.4 g |
| Energía | 242 kcal |
| Grasas | 14.8 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 5.4 g |
| Grasas saturadas | 8.8 g |
| Sodio | 124.6 mg |
| Azúcares | 3.2 g |
-
Total
105 -
dificultad
Intermedio
Quiche de Poro, Cebolla Caramelizada y Tomate Seco
Utensílios
-
Tabla de picar
-
Plato de hornear
-
Sartén
-
Bowl
-
Cuchara
-
Batidor
-
Horno
-
Batidor
-
Cuchara Ranurada
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 Tazas de Harina
- 2/3 Taza de Mantequilla sin sal
- 1 Yema de Huevo
- 2 Cucharadas de Agua helada
- 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 1 Lata de IDEAL® LIGHT
- 2 Unidades de Huevo
- 3 Unidades de Cebolla blanca
- 1 Unidad de Pimiento
- 2 Unidades de Poro
- 1/2 Taza Tomates secos
- 1/2 Cucharadita Orégano
- 1 Pizca Nuez Moscada
- 1 Pizca Pimienta
- 1 Pizca Sal de mesa
- 4 Cucharadas Queso Parmesano rallado
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Preparación
- 1.Pre calentar el horno a 180°C/ 350°F
Preparación de masa
- 2.Mezclar la harina con la mantequilla, la yema de huevo y el agua hasta lograr una masa uniforme. Dejar reposar la masa por 30 minutos.
- 3.Luego que repose la masa, estirar y forrar un molde para pie o tarta de 14 cm de diámetro. Llevar al horno por 15 minutos. Retirar y reservar
Preparación del relleno
- 4.En una sartén, con aceite agregar la cebolla blanca cortada en pluma gruesa. Cocinar a fuego bajo por 15 minutos hasta que esté completamente suave, agregar el poro cortado y cocinar por 5 minutos más. Agregar el tomate seco y sazonar con sal, pimienta y orégano.
Mezcla de crema de leche
- 5.En un bowl, mezclar 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, los 2 huevos, 1/4 de taza de IDEAL®️ LIGHT y la nuez moscada.
Mezcla final
- 6.Vaciar ambas mezclas en el molde forrado, echar el queso parmesano sobre la superficie y llevar al horno por 20 a 25 minutos. Retirar cuando dore la superficie.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 108'
- Intermedio
Pastel de acelga: plato delicioso y nutritivo
- 100'
- Intermedio
Quiche de Zucchini, Berenjena y Pimiento
- 100'
- Fácil
Quiche de Espinaca, Alcachofas y Pecanas
- 42'
- Fácil
-
costo
Crema de Cebollas y Poro con Crema de Leche
- 60'
- Fácil
Crema de poro: receta suave y sabrosa
- 70'
- Intermedio
-
costo
Pollo Entomatado con Puré
- 80'
- Fácil
Ensalada de Papa, Queso y Cebolla China
- 100'
- Intermedio
-
costo
Pollo en Salsa de Tomate Seco y Ciboulette
- 55'
- Fácil
Pastel de Papa con Queso
- 52'
- Fácil
Deditos de Queso con Dip de Tomate
Cargando... ¡Espera!