Pastel de Papa con Queso

Name: Pastel de Papa con Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: peruano
Ingredients: 4 Papas Blancas; 200 Gramos de Queso Fresco; 2 Huevos; 1 Taza de IDEAL® LIGHT; 1 Pizca de Pimienta; 1 Pizca de Orégano Seco

Pastel horneado con capas de papa y queso.

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 55 min

Utensílios

Tabla de cortar

Cuchillo

lata

Plato de hornear

Horno

Plato de hornear

Aleta

Ingredientes

4 Papas Blancas
200 Gramos de Queso Fresco Andino
2 Huevos
1 Taza de IDEAL® LIGHT
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Orégano Seco

¡A cocinar!

1. Pelar y cortar las papas en rodajas. Cortar el queso en tajadas.

2. Colocar las rodajas de papa en una olla con agua fría. Cocinar durante 15 minutos. Retirar.

Mezcla

3. En un bowl, batir ligeramente los huevos, IDEAL® LIGHT, sal, pimienta y orégano. Vaciar la mezcla al pastel armado y llevarlo al horno a 170°C durante 15 minutos.

4. Acomodar las rodajas de papa en un molde rectangular apto para horno. Intercalar con las tajadas de queso hasta terminar con ambos ingredientes.

5. Retirar el molde del horno.
6. Servir una porción, acompañado con una ensalada de verduras

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
365.2 kcal = 1,527kj /por porción

Carbohidratos	39.6 g
Energía	365.2 kcal
Grasas	15.7 g
Fibra	4.9 g
Proteína	17 g
Grasas saturadas	8.1 g
Sodio	504.2 mg
Azúcares	8 g

Consejo Nutricional

Los lácteos nos proporcionan proteinas y calcio de alta calidad. Recuerda incorporar 2 porciones al día.

Mezcla del Pastel

La mezcla debe cubrir parcialmente el pastel, para garantizar su cocción completa.

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