Tortilla de Papa
Nestlé Professional
  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil

Tortilla de Papa

Tortilla de Papa con IDEAL® CREMOSITA: simple, cremosa y deliciosa. Ideal para tu menú en restaurantes, cafés u hoteles, en cualquier momento del día.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Tabla de picar

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    Cuchillo

Ingredientes

Porciones: 8

  • 6 Unidades de Huevo
  • 1 Unidad de Cebolla Blanca
  • 50 Mililitros de Aceite Vegetal
  • 600 Gramos de Papa Blanca
  • 100 Mililitros de IDEAL® CREMOSITA
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
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¡A cocinar!

  • 1.Picar la cebolla en tiras y cortar las papas en láminas de medio centímetro aproximadamente, colocar ambos en un bowl, agregar los huevos, la IDEAL® CREMOSITA y salpimientar al gusto. Precalentar una sartén y verte la mezcla.
  • 2.Dejar en cocción por unos 15 minutos a fuego bajo y servir.

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Carbohidratos 14.2 g
Energía 123.8 kcal
Grasas 4.4 g
Fibra 2 g
Proteína 6.8 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 183.8 mg
Azúcares 2.5 g

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