| Carbohidratos | 25 g |
| Energía | 182.9 kcal |
| Grasas | 4.1 g |
| Fibra | 9.2 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Grasas saturadas | 2.3 g |
| Sodio | 151.3 mg |
| Azúcares | 10.5 g |
Total
33dificultad
Fácilcosto
Receta fácil de sopa de crema de arveja para disfrutar en familia
Esta sopa de crema de arveja es ideal para quienes buscan una opción reconfortante, rica en sabor y perfecta para cualquier ocasión.
Utensílios
Olla
Sartén
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Cebolla Roja
- 1/2 Taza de Vino Blanco
- 6 Tazas de Arvejas Frescas
- 4 Tazas de Agua o Caldo de Verduras
- 1/2 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 4 Hojas de Menta
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 3 Tazas de Champiñones Portobello
- 3 Tallos de Ciboulette o Cebolla China
¡A cocinar!
- 1.En una olla, sudar la cebolla roja previamente cortada en cubitos, agregar el el vino blanco y cocinar hasta que el vino se haya evaporado casi por completo.
- 2.Agregar las arvejas, el agua y cocinar por 8 minutos.
- 3.Licuar la preparación con las hojas de menta, 1/2 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la sal y la pimienta.
- 4.Cortar los champiñones portobellos en láminas y dorarlos en una sartén.
- 5.Servir la crema. Decorar con los champiñones portobellos y el ciboullete picado
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