Crema de Arverjas
Crema caliente a base de arverjas y champiñones.
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Total: 33minPreparación: 5minCocción: 23minServir: 5min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En una olla, sudar la cebolla roja previamente cortada en cubitos, agregar el el vino blanco y cocinar hasta que el vino se haya evaporado casi por completo.
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Agregar las arvejas, el agua y cocinar por 8 minutos.
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Licuar la preparación con las hojas de menta, 1/2 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la sal y la pimienta.
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Cortar los champiñones portobellos en láminas y dorarlos en una sartén.
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Servir la crema. Decorar con los champiñones portobellos y el ciboullete picado
Utensilios
- lata
- Licuadora
- Pan
Información nutricional: 183kcal = 765kj /por porción
- 182.91 Kcal Energía
- 25.05 (g) Carbohidratos
- 9.35 (g) Proteina
- 4.11 (g) Grasas
- 9.18 (g) Fibra
- 10.52 (g) Azúcares
- 151.27 (mg) Sodio
- 9.36 (mg) Colesterol
- 2.34 (g) Grasas saturadas
- 0.13 (g) Grasas trans
- 61.41 (mg) Calcio
- 2.43 (mg) Hierro
- 112.13 (mcg) Folato Alimentario
- 570.92 (mg) Potasio
- 95.06 IU Vitamina A
- 60.61 (mg) Vitamina C
- 0.13 IU Vitamina D
- 0.21 (mg) Vitamina E
- 54.86 (mg) Magnesio
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