Risotto de Hongos
Crema de leche
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Risotto de Hongos

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 60 min

Utensílios

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lata

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lata

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Aleta

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lata

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Aleta

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Pan

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cuenco

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Licuadora

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cuenco

Ingredientes

  • 500 Gramos Arroz Arborio (2 tazas)
  • 2 Tazas Champiñones
  • 2 Tazas Champiñones Portabello
  • 3 Unidades grandes de Hongos Secos
  • 0 1/2 Unidad Cebolla Blanca grande (picada para aderezo)
  • 60 Gramos Vino Tinto (1/4 taza)
  • 3/4 Taza Crema de Leche NESTLÉ
  • 1 Cucharadita Mantequilla
  • 1 Cucharada Aceite De Oliva
  • 2 Cucharadas Queso Parmesano
  • 2 Cucharadas Perejil picado
  • 6 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Sillao

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

656.4 kcal = 2,745kj /por porción

Carbohidratos 108.6 g
Energía 656.4 kcal
Grasas 16.9 g
Fibra 4.6 g
Proteína 13.4 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 158.3 mg
Azúcares 3.6 g

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Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué componen las Calorías ?

24 16.8g / 24%
68 108.6g / 68%
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Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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