Risotto de Hongos
Crema de leche
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Risotto de Hongos

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 60 min

Utensílios

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lata

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lata

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Aleta

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lata

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Aleta

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Pan

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cuenco

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Licuadora

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cuenco

Ingredientes

  • 500 Gramos Arroz Arborio (2 tazas)
  • 2 Tazas Champiñones
  • 2 Tazas Champiñones Portabello
  • 3 Unidades grandes de Hongos Secos
  • 0 1/2 Unidad Cebolla Blanca grande (picada para aderezo)
  • 60 Gramos Vino Tinto (1/4 taza)
  • 3/4 Taza Crema de Leche NESTLÉ
  • 1 Cucharadita Mantequilla
  • 1 Cucharada Aceite De Oliva
  • 2 Cucharadas Queso Parmesano
  • 2 Cucharadas Perejil picado
  • 6 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Sillao

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

656.4 kcal = 2,745kj /por porción

108.6 g Carbohidratos
656.4 kcal Energía
16.9 g Grasas
4.6 g Fibra
13.4 g Proteína
9.2 g Grasas saturadas
158.3 mg Sodio
3.6 g Azúcares

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtiene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

24 16.8g / 24%
68 108.6g / 68%
8 13.3g / 8%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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24 16.8g / 24%
68 108.6g / 68%
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Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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