Lomo de Cerdo en Salsa de Manzana y Salvia Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Lomo de Cerdo en Salsa de Manzana y Salvia 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 1 personas ya cocinaron este plato Total: 85min Preparación: 25min Cocción: 55min Servir: 5min Porciones: 4 Dificultad: Intermedio Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 4 Chuletas de Lomo de Cerdo 1 Pizca de Sal 1 Cucharadita de Páprika 1 Cucharadita de Pimienta Cayena 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ® 2 Manzanas Verdes 2 Tallos de Poro 10 Ramitas de Salvia 2 Tazas de Agua 1 Yuca Pequeña 1 Cucharada de Aceite de Oliva 3 Tazas de Espinaca 1 Cebolla blanca Instrucciones Pre - calentar el horno a 180° C Sazonar el lomo de cerdo con sal, páprika y pimienta cayena por ambos lados. Pelar, cortar las manzanas en láminas y cortar el poro en rodajas. En una bandeja para horno, colocar las manzanas y acomodar sobre ellas el poro, formando una especie de cama sobre la cual se colocará el lomo de cerdo. Llevar al horno durante 30 minutos. Cortar el cerdo en medallones y reservarlos. Salsa de Manzana y Salvia Licuar la manzana y el poro que salieron del horno. Agregar la salvia, el agua y 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLÉ®. Yuca Sancochada Lavar, pelar y cortar en la mitad la yuca. Colocar en una olla y llenar con agua hasta cubrirla. Hervir durante 20 minutos hasta que esté suave. Reservar. Salteado de Verduras Cortar la cebolla blanca en plumas delgadas y deshojar los tallos de espinaca. En una sartén con aceite de oliva caliente, saltear la cebolla blanca y la espinaca. Agregar una pizca de sal y servir. Servir el lomo bañado en la salsa de manzana y salvia acompañado de la yuca y los vegetales salteados. Tips Salsa: La cantidad de agua necesaria para la salsa puede variar. Por ello, es importante ir agregando según la textura que queremos lograr. Utensilios Horno Horno Cuchillo Tabla de cortar Licuadora Pan Papel de respaldo Plato de hornear Pan Aleta lata Tabla de cortar Cuchillo Información nutricional: 645kcal = 2,699kj /por porción 110.35 (mg) Magnesio 644.96 Kcal Energía 220.83 (mg) Calcio 27.86 (g) Proteina 4.49 (mg) Hierro 1158.21 (mg) Potasio 122.44 (mcg) Folato Alimentario 36.79 (mg) Vitamina C 287.28 IU Vitamina A 0.59 IU Vitamina D 2.72 (mg) Vitamina E 67.51 (g) Carbohidratos 17.05 (g) Azúcares 8.21 (g) Fibra 316.95 (mg) Sodio 29.62 (g) Grasas 12.66 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Pollo en Crema de Brócoli Fácil 40min Open recipe list Pescado en salsa de alcaparras, ajo y lima Fácil 40min Open recipe list Pollo en Salsa de Tomate Seco y Ciboulette Intermedio 100min Open recipe list Arroz con Chancho Lambayecano 106min Open recipe list Macarrones Gratinados Intermedio 48min Open recipe list Fajitas de pollo Fácil 22min Open recipe list Arroz con Mariscos Intermedio 13min Open recipe list Spaghetti al Naturísimo Fácil 36min Open recipe list Lomo Strogonoff Intermedio 23min Open recipe list Pepian de Pava 91min Búsquedas Similares Plato principal Almuerzo Desayuno tardío ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme