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Pescado en Salsa Blanca al Ajo y Limón

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  • 3 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 60min
    Preparación: 5min
    Cocción: 50min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 4 Filetes de Pescado
  • 2 Limones Jugo
  • 2 Dientes de Ajo Laminados
  • 4 Tazas de Papa Cocktail
  • 1 Cucharada de Mantequilla Light
  • 1/2 Cucharadita Orégano Seco
  • 1/2 Taza IDEAL® CREMOSITA
  • 3/4 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 2 Cucharaditas de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta Molida
  • 2 Tazas de Lechuga
  • 2 Tazas de Espinacas
  • 1/2 Cebolla
  • 2 Cucharadas Aceite de Oliva
  • 1 Limón

Instrucciones

  1. Porcionamos y condimentamos los filetes de pescado, los cocinamos en una sartén a fuego medio 4 minutos por lado, retiramos y reservamos.

  2. Papas Cocktail

    En un olla, cocinamos las papas cocktail con agua y sal. Una vez cocidas, dejar enfriar. Dividimos las papas en mitades y salteamos en una sartén a fuego medio con la mantequilla, una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Saltear hasta obtener un color dorado, retiramos y reservamos.

  3. En la misma sartén agregamos la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el jugo de limón, los ajos laminados y previamente fritos, mezclamos. Incorporamos los filetes de pescado, cocinamos por 5 minutos más y listo para servir.

  4. Ensalada

    Trozamos con la mano, las hojas de lechuga, la espinaca y cortamos la cebolla en juliana. Sazonamos con sal y limón.

  5. Acompañamos el plato con las papas salteadas y la ensalada.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchillo
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cuchillo

Información nutricional: 664kcal = 2,777kj /por porción

  • 663.61 Kcal Energía
  • 192.11 (mg) Calcio
  • 43.92 (g) Proteina
  • 3.34 (mg) Hierro
  • 906.64 (mg) Potasio
  • 39.57 (mg) Vitamina C
  • 53.77 (g) Carbohidratos
  • 5.26 (g) Azúcares
  • 1.76 (g) Fibra
  • 1361.45 (mg) Sodio
  • 30.30 (g) Grasas
  • 10.07 (g) Grasas saturadas
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