Pescado en Salsa Blanca al Ajo y Limón

• 1.  Porcionamos y condimentamos los filetes de pescado, los cocinamos en una sartén a fuego medio 4 minutos por lado, retiramos y reservamos.

Papas Cocktail

• 2.  En un olla, cocinamos las papas cocktail con agua y sal. Una vez cocidas, dejar enfriar. Dividimos las papas en mitades y salteamos en una sartén a fuego medio con la mantequilla, una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Saltear hasta obtener un color dorado, retiramos y reservamos.

• 3.  En la misma sartén agregamos la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el jugo de limón, los ajos laminados y previamente fritos, mezclamos. Incorporamos los filetes de pescado, cocinamos por 5 minutos más y listo para servir.

Ensalada

• 4.  Trozamos con la mano, las hojas de lechuga, la espinaca y cortamos la cebolla en juliana. Sazonamos con sal y limón.

• 5.  Acompañamos el plato con las papas salteadas y la ensalada.