Pollo Marroquí con Crema de Ají Limo y Culantro

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 56 min

Utensílios

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Licuadora

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cuenco

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Cuchara


Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de Oliva
  • 1 Pechuga de Pollo deshuesada
  • 1 Cebolla Roja
  • 5 Dientes de Ajo
  • 2 Pimientos Rojos
  • 1/2 Coliflor
  • 2 Tazas de Zapallo Loche
  • 1 Taza de Vainitas
  • 3 Papas Amarillas
  • 1 Taza de Agua
  • 1/2 Cucharadita de Páprika
  • 1 Cucharadita de Comino
  • 1/2 Cucharadita de Palillo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta
  • 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 4 Unidades de Ají Limo
  • 10 Ramitas de Culantro Deshojadas
  • 1 Pizca de Sal

¡A cocinar!

Crema de Ají Limo y Culantro

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

542.8 kcal = 2,272kj /por porción


Carbohidratos 50 g
Energía 542.8 kcal
Grasas 19.1 g
Fibra 4.5 g
Proteína 45.7 g
Grasas saturadas 8.1 g
Sodio 329.5 mg
Azúcares 5.9 g

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33 45.7g / 33%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
Esta puntuación te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtiene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
 
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¿Qué componen las Calorías ?

30 19g / 30%
37 50g / 37%
33 45.7g / 33%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.