Pollo en Crema de Brócoli

Crema de Brócoli

• 1.  Cortar todas las cabecitas del brócoli y separar los tronquitos. Cortar los tronquitos en cuadraditos chiquitos.

• 2.  En una sartén, sudar la cebolla y las cabecitas del brócoli por 3 minutos. Agregar la páprika, sal, pimienta.
• 3.  Licuar la preparación anterior junto con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.

• 4.  Diluir la maicena con 3 cucharadas de agua y agregar a la preparación licuada.

• 5.  En una sartén cocinar y dorar el pollo. Reservar.
• 6.  En la misma sartén agregar, el ajo y el arroz integral y cocinar por 3 minutos. Agregar el caldo de pollo y cocinar a fuego bajo por 20 minutos. Agregar los tronquitos de brócoli picados, el sillao y cocinar por 5 minutos más.

• 7.  Servir en un plato la base de arroz integral poner encima el pollo. Bañar con la salsa y decorar con los espárragos blancos.