Pollo en Crema de Brócoli

Name: Pollo en Crema de Brócoli
Prep time: 6 min
Cook time: 33 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 4 Filetes de Pechuga de Pollo; 1 Brócoli; 2 Tazas de Arroz Integral; 1 Cebolla Blanca; 2 Cucharadas de Ajo molido; 8 Espárragos Blancos; 1 Cucharada de Aceite Vegetal; 1/2 Cucharadita de Páprika; 1 Cucharada de Sillao; 1 Cucharada de Maicena; 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 2 Tazas de Caldo de pollo; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta; 1 Cucharadita de Tomillo

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 40min

Preparación: 6min

Cocción: 33min
Porciones: 4.00
Dificultad: Fácil

Utensilios

Tabla de cortar
Cuchillo
Pan
cuenco
Pan
Licuadora

Información nutricional: 487kcal = 2,038kj /por porción

487.08 Energía
47.20 (g) Carbohidratos
32.88 (g) Proteina
18.12 (g) Grasas
3.41 (g) Fibra

951.67 (mg) Sodio
113.79 (mg) Colesterol
8.19 (g) Grasas saturadas

88.82 (mg) Calcio
2.67 (mg) Hierro

726.02 (mg) Potasio

10.68 (mg) Vitamina C

Ingredientes

4 Filetes de Pechuga de Pollo
1 Brócoli
2 Tazas de Arroz Integral
1 Cebolla Blanca
2 Cucharadas de Ajo molido
8 Espárragos Blancos
1 Cucharada de Aceite Vegetal
1/2 Cucharadita de Páprika
1 Cucharada de Sillao
1 Cucharada de Maicena
1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
2 Tazas de Caldo de pollo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Cucharadita de Tomillo

Instrucciones

Crema de Brócoli

Cortar todas las cabecitas del brócoli y separar los tronquitos. Cortar los tronquitos en cuadraditos chiquitos.
En una sartén, sudar la cebolla y las cabecitas del brócoli por 3 minutos. Agregar la páprika, sal, pimienta.
Licuar la preparación anterior junto con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.
Diluir la maicena con 3 cucharadas de agua y agregar a la preparación licuada.
En una sartén cocinar y dorar el pollo. Reservar.
En la misma sartén agregar, el ajo y el arroz integral y cocinar por 3 minutos. Agregar el caldo de pollo y cocinar a fuego bajo por 20 minutos. Agregar los tronquitos de brócoli picados, el sillao y cocinar por 5 minutos más.
Servir en un plato la base de arroz integral poner encima el pollo. Bañar con la salsa y decorar con los espárragos blancos.