Pollo en Crema de Brócoli

Name: Pollo en Crema de Brócoli
Prep time: 6 min
Cook time: 33 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 4 Filetes de Pechuga de Pollo; 1 Brócoli; 2 Tazas de Arroz Integral; 1 Cebolla Blanca; 2 Cucharadas de Ajo molido; 8 Espárragos Blancos; 1 Cucharada de Aceite Vegetal; 1/2 Cucharadita de Páprika; 1 Cucharada de Sillao; 1 Cucharada de Maicena; 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®; 2 Tazas de Caldo de pollo; 1 Pizca de Sal; 1 Pizca de Pimienta; 1 Cucharadita de Tomillo

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 40min

Preparación: 6min

Cocción: 33min
Porciones: 4.00
Dificultad: Fácil

Utensilios

Tabla de cortar
Cuchillo
Pan
cuenco
Pan
Licuadora

Información nutricional: 487kcal = 2,038kj /por porción

487.08 Energía

32.88 (g) Proteina

47.20 (g) Carbohidratos

3.41 (g) Fibra
951.67 (mg) Sodio
18.12 (g) Grasas
8.19 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

4 Filetes de Pechuga de Pollo
1 Brócoli
2 Tazas de Arroz Integral
1 Cebolla Blanca
2 Cucharadas de Ajo molido
8 Espárragos Blancos
1 Cucharada de Aceite Vegetal
1/2 Cucharadita de Páprika
1 Cucharada de Sillao
1 Cucharada de Maicena
1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
2 Tazas de Caldo de pollo
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Cucharadita de Tomillo

Instrucciones

Crema de Brócoli

Cortar todas las cabecitas del brócoli y separar los tronquitos. Cortar los tronquitos en cuadraditos chiquitos.
En una sartén, sudar la cebolla y las cabecitas del brócoli por 3 minutos. Agregar la páprika, sal, pimienta.
Licuar la preparación anterior junto con la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.
Diluir la maicena con 3 cucharadas de agua y agregar a la preparación licuada.
En una sartén cocinar y dorar el pollo. Reservar.
En la misma sartén agregar, el ajo y el arroz integral y cocinar por 3 minutos. Agregar el caldo de pollo y cocinar a fuego bajo por 20 minutos. Agregar los tronquitos de brócoli picados, el sillao y cocinar por 5 minutos más.
Servir en un plato la base de arroz integral poner encima el pollo. Bañar con la salsa y decorar con los espárragos blancos.