Arroz Maggi Brasa

Name: Arroz Maggi Brasa
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: peruano
Ingredients: 2 Tazas de Arroz Crudo; 1 Pechuga de Pollo; 1 Sobre de MAGGI® BRASA; 1 Taza de Choclo; 1 Pimiento Rojo; 1 Taza de Arverjas; 2 Cucharadas de Aceite Vegetal; 1 Cucharadita de Ajo Molido

Arroz acompañado de cubos de Pollo Maggi Brasa.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 85 min

Utensílios

lata

Tabla de cortar

cuenco

lata

Ingredientes

2 Tazas de Arroz Crudo
1 Pechuga de Pollo
1 Sobre de MAGGI® BRASA
1 Taza de Choclo Desgranado
1 Pimiento Rojo
1 Taza de Arverjas
2 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 Cucharadita de Ajo Molido

¡A cocinar!

1. Mezclar medio sobre de MAGGI® BRASA, con 25 ml o 2 cucharadas de agua fría hervida. Cortar la pechuga de pollo en trozos, vaciar el contenido sobre la pechuga de pollo y mezclar bien.

2. Colocar el pollo en una olla tapada y cocinar a fuego medio durante 30 minutos.

3. Calentar el aceite en una olla y sofreír el ajo hasta dorarlo. Agregar arroz y la misma cantidad de agua, una pizca de sal, las arverjas, el choclo y cocinar durante 15 minutos a fuego medio. Luego, bajar el fuego a mínimo y terminar de cocinar por 5 minutos más.

4. Morronear el pimiento colocándolo sobre el fuego de una hornilla hasta que la piel se haya cocinado por completo. Enjuagar, retirar la piel y cortarlo en cubos. Agregarlo al arroz cocido.

5. Servir el arroz y sobre ella los trozos de pollo a la brasa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
613.1 kcal = 2,565kj /por porción

Carbohidratos	58.9 g
Energía	613.1 kcal
Grasas	14 g
Fibra	4.7 g
Proteína	59.7 g
Grasas saturadas	2.2 g
Sodio	1312.9 mg
Azúcares	4.9 g

Consejo Nutricional

Agrega las verduras de tu preferencia a tu plato de fondo. ¡Recuerda a más colores, más variedad de nutrientes!

Arroz Graneado

Es necesario cumplir con los tiempos de cocción y temperatura para obtener un arroz graneado.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 20 13.9g / 20%

Carbohidratos 40 58.9g / 40%

Proteina 40 59.7g / 40%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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