Name: Arroz a la Jardinera con Pescado
Prep time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 1/4 Tazas de Arroz Largo; 3 Cucharadas de Aceite Vegetal; 1 Unidad de Cebolla Roja; 2 Diente de Ajo; 1 Cucharada de Palillo; 1 Tableta de MAGGI Cubo Gallina; 3 Tazas de Agua; 2 Unidades de Zanahorias; 2 Unidades de Choclo; 1/2 Taza de Arverjas; 1/2 Taza de Vainitas; 1 Unidad de Pimiento; 6 Filetes Medianos de Pescado; 1 Pizca de Pimienta; 1 Pizca de Sal de Mesa

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 0 personas

Porciones 6

Total 50 min

Utensílios

Aleta

Pan

lata

Cuchara

lata

Cuchara

Ingredientes

2 1/4 Tazas de Arroz Largo
3 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 Unidad de Cebolla Roja picada en cuadraditos
2 Diente de Ajo picados
1 Cucharada de Palillo
1 Tableta de MAGGI Cubo Gallina
3 Tazas de Agua
2 Unidades de Zanahorias cortadas en cuadraditos
2 Unidades de Choclo desgranado
1/2 Taza de Arverjas
1/2 Taza de Vainitas cortadas en cuadraditos
1 Unidad de Pimiento cortado en cuadraditos
6 Filetes Medianos de Pescado
1 Pizca de Pimienta
1 Pizca de Sal de Mesa

¡A cocinar!

1. Sellar el pescado, previamente condimentado con sal y pimienta en una sartén con el aceite bien caliente. Reservar.

2. En una olla pequeña, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo triturado, el palillo y agregar la tableta de MAGGI Cubo Gallina. Cocinar por 5 minutos.

3. Agregar el agua y el choclo. Hervir por 5 minutos. Añadir el arroz previamente lavado y las verduras restantes. Tapar la olla y cocinar por 15 minutos. Bajar el fuego y cocinar 10 minutos más.

4. Servir el arroz acompañado de los filetes de pescado sellados.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
476.2 kcal = 1,992kj /por porción

Carbohidratos	66.9 g
Energía	476.2 kcal
Grasas	14.1 g
Fibra	5.5 g
Proteína	21.3 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	546.3 mg
Azúcares	5.4 g

Consejo Nutricional

Recuerda que... Los pescados azules como el bonito, jurel y la caballa contienen un tipo de grasa saludable, llamado OMEGA 3.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 27 14.1g / 27%

Carbohidratos 56 66.8g / 56%

Proteina 17 21.2g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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