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Filete Brasa con Arroz Primavera

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  • 12 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 69min
    Preparación: 20min
    Cocción: 45min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 Pechuga de Pollo Entera (Sin Piel)
  • 1 Sobre de MAGGI® BRASA
  • 1 1/2 Taza de Arroz
  • 1 Cucharadita de Ajo Molido
  • 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
  • 1 Taza de Choclo Desgranado
  • 1 Taza de Zanahorias Cubos
  • 1 Taza de Arverjas
  • 1 Cucharadita de Pimentón

Instrucciones

  1. Mezclar 1/2 sobre de MAGGI® BRASA, con 25 ml o 2 1/2 cucharadas de de agua fría hervida. Vaciar el contenido sobre la pechuga de pollo sin piel previamente fileteada y untarlo por ambas caras.

  2. Precalentar el horno a 160°C durante 10 minutos.

  3. Colocar el pollo en una bandeja honda y llevar al horno por 30 minutos a 220 °C. Una vez cumplido el tiempo, retirar el pollo y bañarlo por completo con los líquidos que ha dejado la cocción.

  4. En una olla caliente, agregar el aceite, el achiote y luego el ajo molido, esperamos a que este se dore y agregamos 1 1/2 taza de agua. Cuando el agua rompa en hervor echamos el arroz, el choclo, la zanahoria y la arverjita, cocinamos a fuego bajo por 15 minutos.

  5. Servimos el filete de pollo a la brasa acompañado del arroz primavera

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara
  • Horno
  • Horno
  • Cuchara
  • Tabla de cortar
  • Cuchara
  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 604kcal = 2,528kj /por porción

  • 604.12 Kcal Energía
  • 39.69 (mg) Calcio
  • 54.09 (g) Proteina
  • 2.81 (mg) Hierro
  • 1067.18 (mg) Potasio
  • 75.70 (g) Carbohidratos
  • 5.17 (g) Fibra
  • 1318.95 (mg) Sodio
  • 8.02 (g) Grasas
  • 1.61 (g) Grasas saturadas
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