Crocante de Lúcuma Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Crocante de Lúcuma 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 16 personas ya cocinaron este plato Total: 85min Preparación: 40min Espera: 40min Servir: 5min Porciones: 10 Dificultad: Fácil Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 5 Paquetes de Galleta MOROCHAS® 1/2 Taza de Pecanas 4 Cucharadas de Mantequilla Light 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ® 1 Taza de Pulpa de Lúcuma 1/2 Cucharadita de Esencia de Vainilla 1 Taza de Crema Chantilly 1 Cucharada de Colapez en polvo Instrucciones Base Moler las galletas MOROCHAS® con un rodillo. Mezclar las galletas MOROCHAS® y la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta. Añadir las pecanas y seguir mezclando. Verter la masa en un molde, tapar y refrigerar por 5 minutos. Hidratación de Colapez Hidratar el colapez diluyéndolo en 3 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas. Relleno Licuar la pulpa de lúcuma con 3/4 taza de LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y la esencia de vainilla. Colocarla en un recipiente. Añadir el chantilly de manera envolvente. Agregar el colapez hidratado previamente. Batir bien y volcar sobre la base de galletas que se hizo inicialmente. Refrigerar por 40 minutos hasta que cuaje por completo. Desmoldar, decorar al gusto y servir. Utensilios cuenco Cuchara Plato de hornear cuenco Batidora de mano Cuchara Plato de hornear Batidor Cuchara Información nutricional: 203kcal = 848kj /por porción 2.73 Azúcar añadido 14.09 (mg) Colesterol 11.50 (mg) Magnesio 202.61 Kcal Energía 49.90 (mg) Calcio 3.45 (g) Proteina 0.34 (mg) Hierro 85.34 (mg) Potasio 2.49 (mcg) Folato Alimentario 0.12 (mg) Vitamina C 48.99 IU Vitamina A 0.04 IU Vitamina D 0.21 (mg) Vitamina E 22.07 (g) Carbohidratos 14.76 (g) Azúcares 0.73 (g) Fibra 71.59 (mg) Sodio 11.63 (g) Grasas 4.98 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Recetas relacionadas Open recipe list Tronco Navideño de Chocolate Intermedio 50min Open recipe list Keke de Vainilla Fácil 60min Open recipe list Carlota de Mango Fácil Open recipe list Delicia de Lúcuma Intermedio 35min Open recipe list Pie de Frutos Intermedio 95min Open recipe list Arroz con Leche Fácil 38min Open recipe list Budín de Sémola y Arándanos Fácil Open recipe list Delicia de Primavera Fácil 30min Open recipe list Leche Asada Fácil 20min Open recipe list Toffee de Leche Condensada con Almendras Fácil 30min Búsquedas Similares Postre peruano ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme