Tres Leches de Lúcuma
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Total: 65minPreparación: 25minCocción: 30minServir: 10min
- Porciones: 8
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bizcocho
Para el bizcocho, batir los huevos hasta que dupliquen su volumen. Añadir un 1/4 de taza azúcar blanca en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr el punto letra.
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Cernir el harina y el polvo de hornear. Agregarlo a la mezcla anterior en tres partes moviendo de forma envolvente.
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Verter la preparación en un molde rectangular, previamente enmantequillado y enharinarado. Llevar al horno por 30 minutos a 180° C.
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Mientras tanto, mezclar en un bowl la LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, IDEAL® CREMOSITA y las bolas de PEZIDURI® Lúcuma.
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Merengue
Batir las claras a a punto nieve e ir agregando una por una las 3 cucharadas de azucar.
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Una vez listo el bizcocho, enfriar por 10 minutos y hacer pequeños agujeros sobre él. Verter la mezcla anterior cuidadosamente sobre el bizcocho para lograr que este absorba la mezcla. Decorar con el merengue con la ayuda de una espatula y servir.
Utensilios
- Batidor
- cuenco
- cuenco
- Aleta
- Plato de hornear
- cuenco
- Batidor
Información nutricional: 170kcal = 712kj /por porción
- 170.26 Kcal Energía
- 25.10 (g) Carbohidratos
- 5.53 (g) Proteina
- 5.24 (g) Grasas
- 0.32 (g) Fibra
- 18.24 (g) Azúcares
- 107.25 (mg) Sodio
- 73.88 (mg) Colesterol
- 2.24 (g) Grasas saturadas
- 104.38 (mg) Calcio
- 1.04 (mg) Hierro
- 12.80 (mcg) Folato Alimentario
- 160.62 (mg) Potasio
- 73.98 IU Vitamina A
- 4.97 (mg) Vitamina C
- 0.66 IU Vitamina D
- 4.15 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.22 (mg) Vitamina E
- 13.07 (mg) Magnesio
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