| Carbohidratos | 25.1 g |
| Energía | 175.5 kcal |
| Grasas | 6.8 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 4.3 g |
| Sodio | 88.5 mg |
| Azúcares | 20.1 g |
-
Total
35 -
dificultad
Intermedio
Delicia de Lúcuma
Utensílios
-
Plato de hornear
-
Bowl
-
Batidora de mano
-
Cuchara
-
Colador
-
Batidor
Ingredientes
Porciones: 12
- 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
- 1 lata de IDEAL® CREMOSITA
- 1 Lata (300 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
- 3 Lucúmas Peladas y sin Pepa
- 4 Claras de Huevo
- 1/2 Taza de Azúcar Blanca
- 1 1/2 Cucharadita de Colapez en polvo
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¡A cocinar!
- 1.Batir 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® hasta obtener una textura parecida a la del yogurt. Reservar.
- 2.Licuar la lúcuma con 1 taza de IDEAL® CREMOSITA hasta formar un puré. Colar la mezcla y dejar en un recipiente.
- 3.Aparte, batir las claras echando el azúcar poco a poco. Seguir batiendo hasta conseguir el punto merengue y reservar.
- 4.Tomar el licuado de lúcuma y mezclarlo con 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y el colapez hidratado. Adicionar de forma envolvente el merengue y la crema de leche batida.
- 5.Verter la preparación en un molde previamente aceitado y refrigerar por 4 horas como mínimo.
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