• Total

    92
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.2

Pastel Frío de Arroz con Leche

Utensílios

  • Imagem do utensílio Olla

    Olla

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

  • 4 Tazas de Agua
  • 2 Unidades de Clavo de Olor
  • 1 Bastón de Canela
  • 2 Tazas de Arroz largo
  • 1 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 1 Lata de IDEAL® CREMOSITA
  • 2 Cucharadas Colapez en polvo
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¡A cocinar!

  • 1.En una olla con agua, colocar la canela y el clavo de olor, envueltos en una gasa y amarrados para poder retirarlos con facilidad. Agregar el arroz y dejar cocinar a fuego bajo por 15 minutos hasta que esté cocido.
  • 2.Incorporar 1 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 1 taza de IDEAL® CREMOSITA y cocinar por 10 minutos, sin dejar de mover. Retirar  la gasa con el clavo de olor y la canela.

Hidratación de Colapez

  • 3.Diluir la colapez en 6 cucharadas de agua. Calentar por 10 segundos en el microondas y agregar a la mezcla.
  • 4.Finalmente, colocar la preparación en un molde y llevar al frio por 1 hora. Desmoldar, espolvorear con canela molida y servir.

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Carbohidratos67.5 g
Energía360.9 kcal
Grasas5.4 g
Fibra2 g
Proteína10.4 g
Grasas saturadas2.8 g
Sodio111.8 mg
Azúcares31.9 g

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