Arroz con Leche

Cocción del arroz

• 1.  Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor. Una vez el agua empiece a hervir, retirar la canela, el clavo de olor y añadir el arroz, previamente lavado. Dejar cocinando a fuego medio para que se cocine.

• 2.  Mover con la ayuda de un tenedor para evitar romper los granos de arroz. Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor.

• 3.  Echar la esencia de vainilla, la Ideal Cremosita y la leche condensada Nestlé.
• 4.  Cocinar a fuego medio entre a 5 a 8 minutos. Hasta que veamos que ya no está tan ligera la consistencia.

• 5.  Colocar pasas, decorar con canela al gusto y servir.