Cheesecake de Mango

Leche Condensada Nestlé

Califica esta receta

Cheesecake de Mango

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

Porciones 12

Total 105 min

Utensílios

Plato de hornear

Papel de respaldo

Mezclador

cuenco

Batidor

Ingredientes

5 Paquetes de Galletas MOROCHAS®
1/4 taza de Mantequilla light
1 Taza de Queso Crema bajo en grasa
1/2 Taza de Puré de Mangos
1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
1 ½ Cucharada de Colapez en polvo
1/2 Taza de Crema Chantilly

¡A cocinar!

Base

1. Moler las galletas MOROCHAS® con un rodillo o en un procesador. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas molidas hasta obtener una masa compacta. Colocar en un molde y presionar hacia el fondo hasta que quede parejo. Refrigerar por 20 minutos.

Hidratación de Colapez

2. Hidratar el colapez diluyéndolo en 6 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.

Cheesecake

3. Batir el queso crema con el puré de mango. Añadir 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, mezclar y agregar el colapez hidratado previamente. Incorporar el Chantilly de forma envolvente.

Servido

4. Colocar la preparación en el molde con fondo de galletas y refrigerar por una hora. Decorar con chocolate y/o hojas de menta. Servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
197.6 kcal = 828kj /por porción

Carbohidratos	23.6 g
Energía	197.6 kcal
Grasas	8.8 g
Fibra	0.2 g
Proteína	6.2 g
Grasas saturadas	5.4 g
Sodio	179.5 mg
Azúcares	18.6 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla