4 porciones
Porciones
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113 Min
Fácil
1166.2091 kcal
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Ingredientes

  • 10 Gramos Semillas De Anis molidas
  • 1 Lata NESTLE Leche Condensada
  • 200 Gramos Harina
  • 200 Gramos Maicena
  • 90 Gramos Azúcar
  • 225 Gramos Mantequilla Sin Sal
  • 1/4 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
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Preparación

  • En un tazón, colocar la harina, la maicena, el azúcar, previamente cernidas.
  • Agregarle el anís molido, el polvo de hornear, la mantequilla sin sal y amasar. A medio amasar, agregar el licor de anís y seguir amasando hasta que tome una consistencia homogénea. Dejar reposar por 1 hora en frío.
  • Retirar del frío y estirar hasta lograr un grosor de 0.3 cm. y cortar en discos.
  • En una olla, verter la leche condensada con una pizca de bicarbonato. Llevar al fuego hasta que tome punto de manjar y agregar un chorrito de licor de anís. Remover y dejar enfriar para rellenar los alfajores.
  • Servir decorando con azúcar en polvo al gusto.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 165.017
  • Energía (Kcal)  : 1166.2091
  • Grasas totales (g)  : 50.5651
  • Proteínas (g)  : 13.2874
  • Sodio (mg)  : 290.5749
  • Grasas saturadas (g)  : 31.2425
  • Azúcares totales (g)  : 80.0018
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0