Arroz con Leche de Algarrobina

Name: Arroz con Leche de Algarrobina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: peruano
Ingredients: 1 Taza de arroz largo; 3 Tazas de agua; 1 Bastón de canela; 4 Cucharadas de algarrobina; 1/4 Taza de pasas sin semillas; 1 Cáscara de naranja; 1 lata de IDEAL® CREMOSITA; 1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Taza de arroz largo
3 Tazas de agua
1 Bastón de canela
4 Cucharadas de algarrobina
1/4 Taza de pasas sin semillas
1 Cáscara de naranja
1 lata de IDEAL® CREMOSITA
1 Doypack (90 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®

Instrucciones

En una olla con agua, hervir la canela y la cáscara de naranja.
Luego de unos minutos de haber absorbido el aroma de ambos ingredientes, añadir el arroz.
Mover de vez en cuando con la ayuda de un tenedor para evitar romper los granos de arroz. Una vez cocido el arroz y consumida el agua, retirar la canela y la cáscara de naranja.
Agregar y mezclar 3/4 de taza de IDEAL® CREMOSITA, la LECHE CONDENSADA NESTLÉ® y la algarrobina. Si desea, en el último hervor de la preparación, puede añadir pasas.
Servir y decorar con la canela en polvo.