Cheesecake de Manjar
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Total: 40minPreparación: 35minEspera: 120minServir: 5min
- Porciones: 16
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Base
Moler las galletas MOROCHAS® con un rodillo y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
Colocar en un molde y presionar hacia el fondo hasta que quede parejo. Refrigerar por 20 minutos. -
Hidratación de Colapez
Hidratar el colapez diluyéndolo en 6 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.
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Relleno
Batir el queso crema y el queso ricotta. Añadir 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 3 cucharadas de EL MANJAR NESTLÉ®
y el colapez hidratado. Agregar 1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® de manera envolvente. -
Una vez que todo esté mezclado, verter toda la preparación en el molde con la base y refrigerar por 1 hora hasta que esté completamente sólido.
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Cubierta
Para la cubierta, mezclar EL MANJAR NESTLÉ® restante, con 2 cucharadas de leche fresca hasta lograr aligerarlo un poco. Cubrir el cheesecake con esta mezcla y enfriar nuevamente por 30 minutos.
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Decorar con frutos rojos. Servir.
Utensilios
- Plato de hornear
- Mezclador
- cuenco
- Cuchara
Información nutricional: 225kcal = 943kj /por porción
- 225.43 Kcal Energía
- 20.81 (g) Carbohidratos
- 8.90 (g) Proteina
- 11.84 (g) Grasas
- 0.05 (g) Fibra
- 159.42 (mg) Sodio
- 34.85 (mg) Colesterol
- 7.37 (g) Grasas saturadas
- 202.05 (mg) Calcio
- 0.33 (mg) Hierro
- 10.38 (mcg) Folato Alimentario
- 166.49 (mg) Potasio
- 118.63 IU Vitamina A
- 0.18 (mg) Vitamina C
- 0.10 IU Vitamina D
- 2.73 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.14 (mg) Vitamina E
- 13.30 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.