Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Cheesecake de Manjar

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 35min
    Espera: 120min
    Servir: 5min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 5 Paquetes de Galleta MOROCHAS®
  • 1/4 taza de Mantequilla light
  • 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 3/4 Taza de Queso Crema bajo en grasa
  • 3/4 Taza de Queso Ricotta bajo en grasa
  • 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 1 Bolsa (200 g) de EL MANJAR NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de Leche Fresca
  • 1 1/2 Cucharada de Colapez en polvo
  • 1/4 de Taza de Frutos Rojos Arándanos o Frambuesas

Instrucciones

  1. Base

    Moler las galletas MOROCHAS® con un rodillo y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
    Colocar en un molde y presionar hacia el fondo hasta que quede parejo. Refrigerar por 20 minutos.

  2. Hidratación de Colapez

    Hidratar el colapez diluyéndolo en 6 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.

  3. Relleno

    Batir el queso crema y el queso ricotta. Añadir 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 3 cucharadas de EL MANJAR NESTLÉ®
    y el colapez hidratado. Agregar 1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® de manera envolvente.

  4. Una vez que todo esté mezclado, verter toda la preparación en el molde con la base y refrigerar por 1 hora hasta que esté completamente sólido.

  5. Cubierta

    Para la cubierta, mezclar EL MANJAR NESTLÉ® restante, con 2 cucharadas de leche fresca hasta lograr aligerarlo un poco. Cubrir el cheesecake con esta mezcla y enfriar nuevamente por 30 minutos.

  6. Decorar con frutos rojos. Servir.

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Mezclador
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 225kcal = 943kj /por porción

  • 225.43 Kcal Energía
  • 20.81 (g) Carbohidratos
  • 8.90 (g) Proteina
  • 11.84 (g) Grasas
  • 0.05 (g) Fibra
  • 159.42 (mg) Sodio
  • 34.85 (mg) Colesterol
  • 7.37 (g) Grasas saturadas
  • 202.05 (mg) Calcio
  • 0.33 (mg) Hierro
  • 10.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 166.49 (mg) Potasio
  • 118.63 IU Vitamina A
  • 0.18 (mg) Vitamina C
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 2.73 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.14 (mg) Vitamina E
  • 13.30 (mg) Magnesio
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Inspiración y nuevos sabores para ti.

Disfruta

Clic aquí y regístrate