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Cheesecake de Manjar

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  • 5 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 40min
    Preparación: 35min
    Espera: 120min
    Servir: 5min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 5 Paquetes de Galleta MOROCHAS®
  • 1/4 taza de Mantequilla light
  • 1/2 Lata (393 g) de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
  • 3/4 Taza de Queso Crema bajo en grasa
  • 1 Lata (160 g) de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 1 Bolsa (200 g) de EL MANJAR NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de Leche Fresca
  • 1 1/2 Cucharada de Colapez en polvo
  • 1/4 de Taza de Frutos Rojos Arándanos o Frambuesas

Instrucciones

  1. Base

    Moler las galletas MOROCHAS® con un rodillo y mezclarlas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
    Colocar en un molde y presionar hacia el fondo hasta que quede parejo. Refrigerar por 20 minutos.

  2. Hidratación de Colapez

    Hidratar el colapez diluyéndolo en 6 cucharadas de agua fría. Luego, calentar por 10 segundos en el microondas.

  3. Relleno

    Batir el queso crema y añadir 1/2 lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®, 3 cucharadas de EL MANJAR NESTLÉ®
    y el colapez hidratado. Agregar 1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® de manera envolvente.

  4. Una vez que todo esté mezclado, verter toda la preparación en el molde con la base y refrigerar por 1 hora hasta que esté completamente sólido.

  5. Cubierta

    Para la cubierta, mezclar EL MANJAR NESTLÉ® restante, con 2 cucharadas de leche fresca hasta lograr aligerarlo un poco. Cubrir el cheesecake con esta mezcla y enfriar nuevamente por 30 minutos.

  6. Decorar con frutos rojos. Servir.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 246kcal = 1,029kj /por porción

  • 3.64 (tbsp) Azúcar añadido
  • 35.50 (mg) Colesterol
  • 9.71 (mg) Magnesio
  • 245.85 Kcal Energía
  • 124.32 (mg) Calcio
  • 6.04 (g) Proteina
  • 0.19 (mg) Hierro
  • 182.17 (mg) Potasio
  • 8.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.24 (mg) Vitamina C
  • 116.51 IU Vitamina A
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 0.19 (mg) Vitamina E
  • 25.80 (g) Carbohidratos
  • 0.07 (g) Fibra
  • 205.52 (mg) Sodio
  • 13.22 (g) Grasas
  • 8.16 (g) Grasas saturadas
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