Keke de Kiwicha y Frutos Secos

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  • 14 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 25min
    Espera: 30min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada NESTLÉ
  • 5 Unidades Yema de Huevo
  • 3/4 Taza Harina De Kiwicha
  • 1/4 Taza Harina
  • 75 Gramos Mantequilla Sin Sal derretida
  • 1 Cucharadita Canela en polvo
  • 1 Taza Frutos Secos (pasas, almendras, pecanas)

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180°C

  2. Batir las yemas hasta blanco e incorporar a punto hilo la leche condensada, junto con la mantequilla derretida.

  3. Agregar en forma de nieve la harina de trigo y la harina de kiwicha. Mezclar de forma envolvente, evitando bajar la densidad lograda. Incorporar la canela en polvo y los frutos secos.

  4. Colocar la mezcla en un recipiente para el horno engrasado y hornear de 30 a 40 minutos aproximadamente. Retirar del horno y dejar enfriar. Decorar si desea con mas frutos secos al servir.

Utensilios

  • Utensilio Horno
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 193kcal = 808kj /por porción

  • 3.31 Azúcar añadido
  • 59.42 (mg) Colesterol
  • 13.95 (mg) Magnesio
  • 193.14 Kcal Energía
  • 73.99 (mg) Calcio
  • 3.53 (g) Proteina
  • 0.61 (mg) Hierro
  • 99.83 (mg) Potasio
  • 12.82 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.22 (mg) Vitamina C
  • 58.96 IU Vitamina A
  • 0.25 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 24.63 (g) Carbohidratos
  • 17.53 (g) Azúcares
  • 0.80 (g) Fibra
  • 30.42 (mg) Sodio
  • 8.87 (g) Grasas
  • 3.17 (g) Grasas saturadas
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