Muffin de zanahoria | Recetas Nestlé

Dificultad Fácil

Porciones 12

Total 43 min

Utensílios

Horno

cuenco

Cuchara

Tamiz

Mezclador

Horno

Ingredientes

1/2 Taza de Mantequilla light
1/4 Taza de Azúcar blanca
1/4 de Taza de Azúcar rubia
2 Huevos
2 cucharadas de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®
1 Taza de Harina
1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
1/2 Cucharadita de Canela
2 Zanahorias ralladas

¡A cocinar!

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Cernir los ingredientes secos: harina, canela y bicarbonato de sodio. Reservar.

3. Batir la mantequilla con el azúcar blanca y rubia. Una vez que esté completamente blanco, echar los huevos, uno por uno, y añadir 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA NESTLÉ®. Seguir batiendo y añadir los ingredientes cernidos y la zanahoria rallada.

4. Distribuir la preparación en los pirotines, rellenando sólo ¾ de ellos para que la cocción sea pareja y llevar al horno por 15 minutos. Dejar enfriar y decorar con azúcar en polvo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
135.6 kcal = 569kj /por porción

Carbohidratos	17.5 g
Energía	135.6 kcal
Grasas	6.2 g
Fibra	0.6 g
Proteína	2.7 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	130.4 mg
Azúcares	8.9 g

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